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蟲草之久咳虛喘食療保健菜——參貝蟲草燉雪梨

功效:滋補肺腎, 補氣潤喉。 適用於陰虛火旺、喉嚨疼痛、聲音嘶啞, 或煙、酒攝入過多, 夜生活頻繁而睡眠不足, 致喉嚨痛、乾咳無痰, 或咳痰帶血、心煩氣躁者。

原料:雪梨200克, 豬瘦肉150克, 西洋參、川貝母、蟲草各12克

調料:鹽3克

做法:

1、 雪梨用水洗淨, 削去皮, 去心, 切塊;西洋參、川貝母、蟲草、豬瘦肉用清水洗淨, 西洋參切成片狀。

2、 將雪梨、西洋參、川貝母、蟲草、豬瘦肉一起放入電子瓦煲內, 加適量開水, 燉4小時, 加鹽調勻即可。

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  • 1回答

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