患高血壓適合吃渣多食物

多渣膳食：適合心血管疾病、糖尿病、高血壓患者

多渣膳食， 又稱高膳食纖維膳食。 主要是在膳食中增加膳食纖維的攝入量， 以此來增加糞便的體積和重量， 刺激腸道蠕動， 降低腸腔內壓力， 增加糞便中膽汁酸和有害毒物的排泄。 同時， 還可以產生揮發性脂肪酸， 有滑瀉作用。

多渣膳食的適用對象主要包括以下幾類：遲緩性便秘、肛門手術後恢復期、心血管疾病、糖尿病、高血壓、肥胖病及異物誤吞食者。

這些病人在平時的飲食安排中， 首先要增加膳食中纖維的含量， 比如每天膳食纖維攝入量最好達25至40g;第二，

哪些食物屬於多渣食物呢？玉米、玉米渣、糙米、全麥麵包、各種豆類、芹菜、韭菜、海帶、瓊脂、魔芋和果膠等。