秋季天高氣爽， 夏天的炎熱才剛褪去， 體內的內火又上來了。 引發“上火”的具體因素很多：情緒波動過大， 受涼， 傷風， 嗜煙酒以及過食蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣之品， 貪食豬肉、羊肉等肥膩之品， 缺少睡眠等都會導致“上火”。 秋季如何清火又不傷身呢？
百合-理胃健脾
敗火關鍵字：輕微乾咳
道醫認為， 百合味甘， 微苦， 性微寒。 入心、肺二經、為清補之品。 具有養陰潤肺， 清心安神， 解熱利尿， 止咳平喘， 理胃健脾的功效。
強效食補：百合炒青菜， 百合和青菜的清香能增進食欲。
秋梨-潤肺清痰
敗火關鍵字：稍有痰火
秋梨被譽為“百果之宗”，
強效食補：把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用， 甘甜可口。
銀耳-改善面色晦暗
敗火關鍵字：面色晦暗
銀耳每100克幹品中含蛋白質5~6克， 脂肪0.6克~3.1克， 碳水化合物79克， 粗纖維2.6克， 鈣380毫克， 磷250毫克， 鐵30毫克， 還含有維生素B2、胡蘿蔔素、膠質蛋白等人體必需的營養物質。 可以潤肺止咳、生津養陰， 還具有消除肌肉疲勞， 健腦仿衰的作用。
強效食補：將銀耳和黑木耳一起， 沾芥末醬油吃， 味道很鮮。
蓮子-延年益壽
敗火關鍵字：心神不寧
蓮子可以補腎、健脾、養心、安神、抗衰老。
強效食補：用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等， 蒸熟成糕。 每日服食最能延年益壽。
山藥-清心安神
敗火關鍵字：筋骨疼痛
山藥也屬於中藥。 能清心安神， 補中益氣， 助五臟， 強筋骨。 山藥含有豐富的澱粉、蛋白質、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿蔔素等營養物質。 因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白， 可以預防心腦血管系統的脂肪沉澱， 保持血管彈性， 防止動脈硬化。
強效食補：拔絲山藥。
