編者按：夏天天氣炎熱，
飲食辛辣，
喝酒，
上火難免。
上火時，
口幹口苦、胃口不好、上火時如何對症下藥，
見效快，
深深的困擾了很多人。
上火吃什麼好?醫生建議，
少吃辛辣食物，
多吃新鮮蔬菜，
多喝水。
另外中醫中有不少降火食療方，
效果顯著。
下面就為大家一一介紹。
夏季降內火的食療方
胃部灼熱， 口乾舌燥， 咳嗽胸痛， 你的體內“著火”了吧?
胃火：口幹口臭
表現症狀：胃腸道症狀表現為胃部灼熱疼痛、腹脹、口幹口臭、大便稀爛、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等。 胃火還分虛實兩種， 虛火表現為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。
胃火， 即是胃熱。 對於嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣， 中醫稱之為胃火， 通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成的。 中醫認為， 胃火調節應當遵循清熱、清滯的原則， 飲食要節制， 熱性食物要少吃， 甜膩食物要少吃， 飲食上應增加黃綠色蔬菜與時令水果， 以補充維生素和無機鹽的不足。
降火食療方——冰糖綠豆粥
原料：大米150克， 綠豆50克， 冰糖10克。
做法：將大米用清水淘淨， 綠豆去雜質， 洗淨;將綠豆放入鍋中， 加清水約1700毫升旺火燒滾， 移小火燜燒40分鐘左右至綠豆酥爛時， 放入大米用中火燒煮30分鐘左右， 煮至米粒開花， 粥湯稠濃， 放入冰糖， 待冰糖溶化後即成。
