切開剛剛買的蔬果， 才發現裡面已經發黃、甚至腐爛， 或者一口下去沒有一點甜味， 這對於費盡心機挑選的你來說， 無疑造成了一萬點傷害。 那怎樣才能挑到新鮮又美味的蔬果？來看看專業的超市導購員怎麼說。
1、芒果
市面上賣的芒果有黃的、綠的、紅的……因此不要太在乎芒果表皮的顏色， 要關注其觸感。 挑選時可以輕輕擠壓芒果， 成熟的芒果有一定的彈性。
2、西瓜
很多人認為挑西瓜可以用敲的方式， 其實並不絕對。 好的西瓜應是深綠色、表面光滑、紋路整齊、花紋清晰的。 還有如“黑美人”品種， 則要挑綠得發黑和長得“苗條”的。
3、水蜜桃和油桃
由於桃子頂部最先生長， 果柄處最後發育， 因此果頂是判斷桃子成熟度的主要地方。
將桃子放在掌心中， 輕輕擠壓其頭部， 如果已經開始發軟， 說明不新鮮了。 但不要用手指捏桃子頂部， 容易捏爛。 重量也是考慮的因素之一， 越重越多汁。
4、香瓜
“順藤摸瓜”--用手指摸摸香瓜的表皮， 如果觸感光滑， 意味著香瓜還沒成熟， 不甜。 如果略帶粘性， 說明可以吃了。
5、鳳梨
挑鳳梨要挑氣味香甜、有綠葉並且外表結實的。 氣味香甜意味著鳳梨的成熟， 如果聞起來有點酸， 那就是熟過頭了。
6、藍莓
挑選藍莓時， 應選黑色、飽滿、外表沾有白灰色粉狀蠟質的。
7、櫻桃
櫻桃的顏色如何不是太重要， 重要的是它的根莖顏色， 嫩綠色代表櫻桃是新鮮的。
8、無花果
挑無花果， 最重要的是確保外表潔淨、乾燥， 沒有擦傷痕跡。 成熟的無花果應是根莖結實， 外表柔軟得來又不會軟塌塌。
9、玉米
挑選新鮮玉米的三大關鍵因素：玉米顆粒--飽滿不乾癟的；玉米須--棕色、帶粘性且未脫落；玉米外皮--鮮亮嫩綠， 緊緊地包住玉米棒。
10、西葫蘆
西葫蘆越大， 越是水多、無味。 因此挑西葫蘆要選大小合適、顏色深、飽滿的。
