空腹吃香蕉是不利於健康的， 因為空腹時， 胃腸內幾乎沒有可供消化的食物， 此時若是吃香蕉， 將會加快腸胃的運動， 促進血液迴圈， 增加心臟負荷， 易導致心肌梗死。 專家提醒， 不要空腹時吃香蕉， 一般應選擇在飯後或不是饑餓狀態時吃香蕉。 香蕉既是香糯可口的水果， 又可充當糧食。
香蕉含糖量高達20%。 其中果糖和葡萄糖之比為1∶1， 是補充糖類、消除疲勞的理想食物， 因而， 常被駕駛員用來充饑。 但香蕉中礦物質含量極為豐富， 尤其是含有大量的鉀元素， 每天只要吃上一隻香蕉， 就足以使體內的鉀保持正常水準。
其次， 作為司機更不可空腹吃香蕉
交警部門曾對嗜吃香蕉的128名汽車駕駛員進行調查， 發現在開車途中有25%的司機出現肢體麻木， 有33%的人有嗜睡現象， 曾發生交通事故者占20%。
醫學家認為， 這與空腹食用香蕉有關。 香蕉含糖量高達20%， 是補充糖類、消除疲勞的理想食物。 但香蕉中含有大量的鎂， 多食可使血中的鎂含量大幅度增加， 對人的心血管系統產生抑制作用， 可引起明顯的感覺麻木、肌肉麻痹， 出現嗜睡乏力的症狀， 這時開車就容易發生交通事故， 所以作為司機就更不可空腹吃香蕉
香蕉雖然有許多保健作用， 但並非人人皆宜。 香蕉的含糖量較高， 因此糖尿病患者不宜食用。 有潰瘍病的人胃酸分泌較多， 腹瀉的人腸胃收縮能力差，
香蕉最然好吃， 但是一定要記住千萬不能空腹吃。 小編提醒大家對自己多一份關愛， 對家人多一份責任， 為了自己與家人的健康千萬不要空腹時吃香蕉。
