長期吃太飽並不是好的飲食習慣， 對人體是有害無益， 尤其是心血管患者。 高血壓患者應控制熱能攝入， 吃得太飽可使高血壓患者的血管舒張調節功能降低， 從而引起血壓的顯著波動。 此外， 飽餐後血液會集中在腸胃， 導致心臟、大腦等器官血液供應不足， 會出現困乏、倦怠等現象， 容易引發心腦血管疾病。 還有最重要的是， 吃得太飽容易堆積脂肪， 導致肥胖， 為高血壓埋下隱患。
美國的一項實驗表明， 老鼠每天減少30%的食量所換來的結果居然是延長了30%的生命。 更不可思議的是， 一個瘦人的心臟可能比胖人年輕10到15年。
那麼， 高血壓患者應該如何避免吃得太飽呢?
1.要養成膳食養生的好習慣， 不要等餓了再吃飯， 在感覺餓了之前就要吃飯。 因為在我們人體內， 食物的消化吸收是有規律的， 食物從口腔進入到消化吸收的過程是4—5個小時， 然後再進入下一個進食、消化、吸收過程， 這就是我們為什麼要一日三餐周而復始的原因。
2.在吃飯的時候， 不要吃得過量， 八分飽即可。 按食物的消化規律， 每日三餐， 兩餐之間適當加一些零食、水果即可。 如果吃得過飽， 會增加腸胃負擔， 使血液集中到腸胃， 使心、腦等重要器官相對呈缺血狀態。
3.如果吃飯的時候達不到細嚼慢嚥的程度， 每口飯在口腔裡也達不到咀嚼20-30次， 我們的大腦收到吃飽資訊總要比胃發出的資訊遲緩。 如果進食的速度過快， 胃部的資訊沒有發給大腦， 食物又進來了， 等大腦感覺到有飽腹感的時候， 胃就已經吃撐了。
4.飯後不要立即睡覺， 這樣會導致各種疾病的發生。 很多人都會有吃飽飯發困的感覺。 如果飯後馬上睡覺， 所吃食物產生的能量消化不了就會轉化成脂肪， 堆積在體內導致肥胖， 而肥胖又是高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、腦卒中發病的根本原因。
建議50歲以上的人最好只吃七八成飽， 不要吃過於油膩的食物和高糖食物。
