冬季乾燥陰霾環境中， 空中懸浮顆粒多， 污染大， 人體吸入會帶來咽部不適， 而室內工作者如果在空調環境， 常會因為缺水而感到喉嚨乾澀， 很易引發咽炎。 另外， 室外溫度忽冷忽熱， 比較容易患上感冒。 大多患者就會先出現咽部乾燥、灼熱症狀， 隨後又出現疼痛或吞咽痛， 喉部有異物堵塞感， 聲音嘶啞， 咳嗽有痰， 說話費力的症狀， 嚴重的都不同程度地出現了“失聲”的情況， 有的甚至長達一天發不出聲音說話。
冬天嗓子幹啞怎麼回事？嗓子幹啞除了咽炎原因以外， 還和大家蜂擁到火鍋店享受熱氣騰騰的火鍋有關，
食療：每天早晨服用核桃肉五顆， 取黑棗十個， 蒸熟， 用鹽水送下。 核桃及黑棗都可以補腎， 鹽水則可入腎。 照此服用一個月。
【用料】金針菜（即黃花菜）50克， 蜂蜜適量。
【制法】將金針菜用水一碗煮熟， 調入蜂密， 含在口裡浸漱咽喉片刻， 然後徐徐咽下，
【功效】清積熱， 通經絡。 用治因聲帶勞累而引起的失音聲啞症。
用中藥“膨大海”泡水喝。
無論何種原因引起的聲音嘶啞， 其共同的特點都伴有聲帶及周圍組織的充血、腫痛， 下列方法療效較佳。
1.拌吃銀耳。 將白木耳洗淨泡脹， 撕成條塊狀， 先用開水燙過， 再用涼開水漂洗， 之後加醋拌吃， 每日兩次， 食量不限， 2 日後即可好轉。
2.拌吃芹菜。 把芹菜洗淨， 切後， 燙過加醋拌吃， 每次一小盤， 每日2次。
3.飲濃涼茶水。 將茶葉25克用開水沖一大杯濃茶水， 冷卻後經常飲入。
4.風油精吸人。 將風油精倒在潔淨的手帕上數滴， 放在鼻孔上吸入， 每日4~6次。
5.冷敷脖頸。 用冷水或冰水浸濕毛巾， 敷在前頸喉頭上， 20分鐘左右， 每日3-4次。
6.薄荷和杭菊花各6克， 泡開水當茶飲，
