糯米營養豐富, 為藥食兩用佳品, 下面介紹幾則巧用糯米療疾的驗方, 供選用。
慢性胃炎:糯米稀飯, 煮至極爛, 每日食之。
慢性結腸炎:糯米500克, 淮山藥50克, 共炒熟, 研成細末, 於每日早晨取20~30克, 加白糖、胡椒末少許, 開水沖服。
盜汗:糯米50~150克, 洗淨, 倒入飯盒內, 加適量黃酒, 蒸熟食用, 每晚1次, 服後即睡, 連用1周可愈。
乏力疲勞:糯米500克, 黃酒1000毫升, 雞蛋2個, 三者放碗中隔水蒸熟, 每日分多次食用, 必要時1周後再吃, 療效甚佳