做壽司的材料_用什麼米_步驟

做壽司的材料_用什麼米_步驟

壽司是從日本流傳出來的一種風味美食， 很多人喜歡吃壽司， 尤其是女性朋友， 雖然偶爾一次的消費看上去不算貴， 但是長期以往， 還還不如自己學會做壽司的步驟， 自己什麼時候想吃了就可以做來吃， 而且可以做出自己喜歡的各種口味， 相比較外面買的話， 不僅節約了成本， 而且能吃到更多口味的壽司， 很是划算哦！做壽司的步驟很簡單， 大家完全可以根據自己的喜好決定搭配什麼食材。

這裡給大家介紹一道做壽司的步驟， 不同的口味只是因為加入的食材不同，

好吃嘴小編就以這一種大眾做法的壽司來給大家詳細介紹正確做壽司的步驟。 首先是蒸米飯， 將適量的米飯蒸熟， 趁熱的時候在裡面加入適當比例的壽司醋， 按照米飯和醋的比例為5:1的比例來添加， 攪拌均勻， 放涼備用， 有一些壽司吃起來更粘， 是因為在米飯裡面加入了適量的糯米， 這樣做出來的口感較好， 壽司醋的使用是非常關鍵的， 好不誇張的說， 壽司的口感如何， 絕大部分取決於壽司醋的添加， 在超市買現成的可以， 如果沒有， 也可以自己製作， 將食鹽， 白砂糖和醋按照1:5:10的比例混合在一起， 攪拌均勻即成了壽司醋。

接下來準備配料， 雞蛋打散在油鍋中煎成雞蛋餅， 然後切成細絲， 黃瓜， 胡蘿蔔和火腿等分別都切成絲狀，

還可以加入肉鬆， 沙拉醬之類的， 所有的食材都準備好了就可以開始製作了。 將壽司簾平鋪在案板上， 取一張海苔片， 平鋪在壽司簾上面， 盛適量冷卻的米飯在上面， 平鋪好， 根據自己的喜好決定厚薄程度， 然後就是將準備好的食材鋪在米飯上面。

黃瓜條， 火腿絲， 雞蛋絲等都平鋪好， 然後再擠上適量的沙拉醬， 撒上一些肉鬆， 所有的食材都放好之後， 將其卷起來， 接下來就是做壽司的步驟的最後一道工序， 壽司好不好看， 就看切功如何， 切壽司最好是選擇長一點的刀， 因為米飯比較粘， 所以可以在刀上面沾上一點水， 然後一前一後的推拉， 就能切出漂亮的壽司了。 做壽司的步驟大致就是這樣， 根據自己的喜好，

在裡面加入喜歡的食材， 再按照同樣的做法製作就可以了。