孩子吃零食的危害大 家長要如何把好零食關

說起寶寶吃零食， 媽媽們切不可抱著僥倖心理， 認為問題沒那麼嚴重。 其實， 不健康的零食會對寶寶的身體健康造成很多危害。 寶寶吃太多零食壞處多， 不但影響胃口， 還可能影響智商。

孩子吃零食的危害

果凍

果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配製而成， 這些食品添加劑吃多或常吃會影響兒童的生長發育果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配製而成， 這些食品添加劑吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。 幼兒吃果凍還存在著被果凍噎住的危險。 和智力健康。 幼兒吃果凍還存在著被果凍噎住的危險。

可樂

可樂中的咖啡因， 對兒童尚未發育完善的各組織器官危害較大。 儘管可樂裡面咖啡因的含量很低， 但是長期累積起來， 咖啡因就會越來越多， 咖啡因對於兒童腦部發育的影響比較大。 可樂不僅是“智力殺手”， 更是“身高殺手”， 兒童食用這種含有咖啡因的飲料， 骨骼就會變得很脆。

速食麵

速食麵含有對人體不利的食用色素和防腐劑等， 有的家長常常用速食麵代替正餐給小朋友吃， 也是小朋友受到速食麵“毒害”的原因之一。

罐頭

罐頭食品中的添加劑， 對正處於發育的兒童容易造成慢性中毒。 在生產罐頭食品時， 為了保持色佳味美， 經常要添加一些輔料， 如人工色素、香精， 甜味劑， 製作肉類罐頭食品時為了使產品能呈現鮮豔的紅色，

還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽， 以促使肌紅蛋白轉變成亮紅色的亞硝基肌紅蛋白。

當食品煮熟、裝罐、排氣、密封後， 常常還要採用超高溫消毒滅菌， 這一來， 還會導致食品營養的流失， 所以說罐頭食物基本上就是零營養的食物了， 不應該給小朋友吃。

爆米花

爆米花含鉛量很高， 鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能， 對於正處於腦部發育的小孩子來說， 這可是非常有害的， 還會使兒童生長發育遲緩、抗病力下降。

家長要如何控制孩子吃零食

1、允許孩子吃零食

孩子還在生長發育階段， 需要的熱能及各種營養素按體重計算相對地比成人多。 但孩子胃腸道的容積小，

消化能力相對差， 一吃就飽， 所以一次吃不了很多的食物；而且孩子活潑好動， 不一會兒他肯定又覺得餓了想吃東西。 如果這個時候還沒有到正餐時間， 那麼不妨給寶寶一些零食， 既滿足了他對熱能及營養素的需要， 又緩解了燃眉之急。 合理、適度地吃點新鮮、天然、營養豐富的零食， 不僅對孩子的身體健康無害， 還能為孩子的生活增添一些樂趣。

2、合理安排吃零食的時間

不應安排在即將吃正餐前吃零食。 如果寶寶在正餐前吃了零食， 不久他的血糖就會升高， 也不會感到饑餓， 那麼到吃正餐的時候自然沒有食欲。 眾所周知， 零食是以供給熱能的糖類為主， 起不到平衡一天膳食的要求， 相反， 經常喧賓奪主以零食代替正餐，

必然造成機體營養的不平衡， 長此以往會發生營養不良。

零食應安排在兩餐之間， 如早餐後或者午睡後。 睡前吃零食（尤其甜食類）， 食物殘渣留在牙縫中， 容易發生齲齒， 而且還會增加胃腸道的負擔， 夜間出現磨牙， 影響睡眠品質。 如果孩子睡前一定要吃零食， 不妨給他一杯優酪乳或者牛奶， 吃後10分鐘漱漱口再睡覺。

3、適當控制吃零食的量

一次量不能太多， 既然稱為零食， 那麼就只能起補充作用而非主食。 對於2～3歲的孩子來說， 一次一塊小蛋糕或者兩三片餅乾或豆腐乾、魚片、半隻蘋果、一些花生酥、一杯優酪乳或者100ml鮮牛奶就已足夠。 關於零食的種類可以每天輪換， 不要固定品種， 一方面可以改換口味， 另外， 各種零食中的營養成分不盡相同，

可以起到互補的作用。

4、可以適當吃的零食

含有優質蛋白、脂肪、糖、鈣等營養素的各種乳製品， 如優酪乳、乳酪和純鮮奶非常適合寶寶， 可用來做寶寶每天進食的零食。 純鮮奶可在早上和晚上臨睡前喝， 果味優酪乳和乳酪則適合用做兩餐之間的加餐。 另外水果中含有豐富的糖、維生素和礦物質， 寶寶吃了不僅促進食欲， 而且有助消化。 可在每天的午餐和晚餐之間給寶寶吃， 但一定要選用新鮮成熟的水果， 因為不成熟的水果會刺激寶寶胃腸道， 引起腹瀉、腹脹。 還有， 用穀類製成的各種小點可以補充熱能， 應在每天上午的加餐中給寶寶吃， 但不能給得太多， 也不要在快要就餐前給寶寶吃， 以免影響寶寶午餐時的好胃口。 在飯後給寶寶吃些開胃小點心，如山楂糕、果丹皮、杏肉等，這些小食品可以促進寶寶消化，讓他保持好胃口。

在飯後給寶寶吃些開胃小點心，如山楂糕、果丹皮、杏肉等，這些小食品可以促進寶寶消化，讓他保持好胃口。