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食療禁忌:酒搭配四種食物吃容易致癌

常言道無酒不成席, 大家一起相聚時, 都會喝酒, 可是下酒菜搭配不好, 就會成了致癌的食物, 那麼酒搭配哪些食物容易致癌呢?為了預防更多的人喝酒誤食, 今天就和大家講講酒不能和什麼一起吃?!

涼粉

涼粉是用適量的白礬加工而成的, 白礬對人體具有減緩腸胃消化的功能, 如果用涼粉佐酒就會使酒精在腸胃中停留過長的時間, 導致人體吸收過多的酒精, 刺激胃腸, 促使人醉酒, 危害健康。

臘肉食品

臘肉因為長期的熬曬, 肉內含有的亞硝胺和色素量非常多, 容易與酒精產生反應, 對肝有很大的危害,

而且對口腔、食道與腸胃粘膜的損害也非常的嚴重, 還會誘發癌症。 故喝酒時, 儘量少吃臘肉類食品。

胡蘿蔔

雖然說胡蘿蔔含有人體內非常豐富的維生素和其他的營養物質, 但是當真正對人體有用的食品, 如果剛好遇到酒精, 那結果完全不一樣, 由於胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下, 反而會生成很多有害物質, 危害健康。

燒烤

夏天人們最喜歡的就是親朋好友一起聚在大排檔, 邊喝酒邊吃燒烤, 氣氛剛好, 味道也極棒。 可是又飲酒又吃燒烤的, 對身體的傷害是非常的嚴重, 因為燒烤本來就已經產生很多致癌物質了, 再與酒同吃, 會產生危害。

引起以上的原因, 都是因為酒裡面含有酒精, 酒精能使消化血管擴張,

對消化道黏膜表面的黏液蛋白起到溶解的效果, 減低肝臟的解毒功能, 抑制了人體的免疫功能, 加強癌物質的活化。 人體對致癌食物極其容易吸收。

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