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紅葡萄酒
紅葡萄酒不只具有降低血中膽固醇的作用，也有很好的抗氧化作用，可防止血管硬化、細胞老化，研究發現，紅酒多酚也具有防癌抗癌作用，因此紅酒也被認為是健康的食物。 目錄 健康價值 最佳飲用法 注意事項 紅葡...
2017-02-17 -
葡萄酒
葡萄酒是葡萄發酵製成的健康飲品，味道醇美，營養價值豐富。葡萄酒有抗衰老、活血、保護心臟、防止中風的功效與作用。 目錄 簡介 營養成分 功能主治 飲用方法 飲用禁忌 適用人群 適用量 [顯示部分][顯...
2017-02-17 -
幹紅葡萄酒怎麼喝 教你正確的喝幹紅葡萄酒
說到品酒，相信很多人都有自己的喝法，但是你真的知道幹紅葡萄酒怎麼喝嗎?有很多的朋友，為了改善幹紅葡萄酒的口味，會在酒中兌可樂、雪碧等飲料，但是這是不恰當的。究竟幹紅葡萄酒的正確喝法是怎樣的呢?今...
2016-08-08 -
春季喝葡萄酒好嗎
一、春季喝葡萄酒好嗎二、一天中什麼時候喝葡萄酒最好三、有利於春季養生的酒有哪些春季喝葡萄酒好嗎1、春季喝葡萄酒好嗎冬去春來,季節變換,氣溫不斷回升,不少人容易出現困乏疲倦、昏昏欲睡的“春困”現象。為...
2017-01-31 -
spa知識 全球十大葡萄酒spa聖地
spa現在已經是人們享受生活、緩解生活的一種途徑了，世界上也存在著各種各樣不同的spa，人們也是會不斷嘗試各種spa的。今天小編要為大家介紹的就是全球十大葡萄酒spa聖地以及spa護理特點與男士...
2014-10-29 -
葡萄酒（滋潤肌膚、強腎）
主料：幹葡萄末一斤 細曲末五斤 糯米五鬥 功用： 潤肌澤膚、健腰強腎、益氣調中。服法：每次飲一盞。 製作：先炊糯米令熟，候稍冷，入曲並葡萄末，攪勻。
2011-03-29 -
葡萄酒的飲食搭配和禁忌
葡萄酒現在是餐桌上的常見飲品，但是葡萄酒的飲食搭配和禁忌大家知道嗎？下面就和小編一起來看看吧。 1、葡萄酒配乳酪 乳酪和葡萄酒是天生的理想組合，那可以讓所有葡萄酒嘗起來更好。只需注意不要將辛辣...
2016-09-30 -
葡萄酒搭一物輕鬆解暑
葡萄酒搭一物輕鬆解暑 1葡萄酒冰棒 據報導，紐西蘭一個酒莊給出了“葡萄酒冰棒”這個夏季消暑降溫的好辦法。 例如黑皮諾冰棒的製作方法如下：將4盎司黑蔗糖溶解於4液盎司水裡，加熱再冰涼後，再添加搗碎的...
2017-02-28 -
白葡萄酒 時尚與搭配
我們可以根據你點的酒的類別來判斷你的學識和性格，它作為評價你的素材，那麼白葡萄酒被稱為“餐桌上的暗戰”，所以你對白葡萄酒瞭解的多麼？當你去高檔的餐廳時服務員把酒水單拿上來時你會甄別麼？那麼現在就...
2011-08-22 -
葡萄酒之酒食搭配
1、百花魚肚百靈菇 將蝦膠放魚肚裡面蒸熟，百靈菇以燜鮑魚的方式用鮑汁燜熟擺盤。爽口的魚肚在微微油炸處理後，為清淡的菜式增添了咀嚼感和誘人的香氣。包裹在內的蝦膠味清帶甜，具有彈力的膠著感。吸收...
2012-02-22 -
法國葡萄酒與酒杯的搭配
欣賞葡萄酒的色、香、味，一隻正確合適的酒杯是十分重要的，並賴以將酒送到口中。不同的葡萄酒自然也要選用不同的酒杯。 紅葡萄酒：鬱金香型高腳杯，波爾多型與勃艮第型 。 1、鬱金香型的理由：杯身容...
2011-10-19 -
如何用葡萄酒搭配出誘人的“美感”
幹紅葡萄酒色呈寶石紅，優美悅目，酒香濃郁、酒體豐滿，由於它含有一定的酚類物質，幹浸出物較高，因此配以紅燒肉、牛排、雞、鴨等肉類菜肴會得到更好的享受。幹紅葡萄酒一方面可以解除肉的油膩感，而且可使菜肴...
2011-08-29 -
流行葡萄品種之葡萄酒的美食搭配
當美酒與美食搭配良好時，它們會增加彼此的味道，會比單獨的飲用或食用有更好的味道。以下是幾款流行的葡萄品種所釀制的葡萄酒的配餐建議：紅葡萄酒赤霞珠：烤制的有點偏辣的肉類，辣味豬肉、鴨肉、兔肉、香腸以及...
2013-04-16 -
不宜與葡萄酒搭配吃的三大食物
一忌與海鮮為伍 紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，使消化幾乎立即開始。儘管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由於富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良...
2012-11-28 -
葡萄酒和哪些食物不能搭配在一起
我們每天適量的飲用一些葡萄酒可以緩解痛經，另外，葡萄酒與菜肴的適配原則是酒與菜的風格不要一個壓過或掩蓋了另一個，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻緣。那麼，你知道葡萄酒和哪些食物不能搭配在一起嗎? ...
2013-06-10 -
葡萄酒與食物的搭配的規律
所謂“餐飲”，就是食物和飲品要搭配合理。在享用西餐時，這種搭配更是格外的重要，現在小編就帶您瞭解葡萄酒與食物的搭配的規律! 碰到一頓飯開許多瓶酒來配不同的菜的情況，有什麼要守的規則呢?你對品...
2013-02-03 -
三種食物不宜與葡萄酒搭配吃
一忌有醋相伴 各種葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協和一致。 乳酪和...
2013-10-01 -
白葡萄酒怎麼喝 白葡萄酒的時尚與搭配
我們可以根據你點的酒的類別來判斷你的學識和性格，它作為評價你的素材，那麼白葡萄酒被稱為“餐桌上的暗戰”，所以你對白葡萄酒瞭解的多麼？當你去高檔的餐廳時服務員把酒水單拿上來時你會甄別麼？那麼現在就讓我...
2016-04-28 -
飲食文化 中餐搭配葡萄酒的“傻瓜”攻略
很多國內的中餐館也會有喜歡搭配點葡萄酒，但是，很多人對葡萄酒並不是真正的瞭解。所以在用餐時點葡萄酒也顯得沒有底氣，下面小編就簡單的介紹一下葡萄酒的攻略。 傻瓜味覺理論一：鹹味與酸度的戲法 為什麼口...
2016-04-28 -
中餐搭配葡萄酒的“傻瓜”攻略
很多國內的中餐館也會有喜歡搭配點葡萄酒，但是，很多人對葡萄酒並不是真正的瞭解。所以在用餐時點葡萄酒也顯得沒有底氣，下面小編就簡單的介紹一下葡萄酒的攻略。 傻瓜味覺理論一：鹹味與酸度的戲法 為什麼口感...
2016-04-28
