葡萄酒是葡萄發酵製成的健康飲品， 味道醇美， 營養價值豐富。 葡萄酒有抗衰老、活血、保護心臟、防止中風的功效與作用。
目錄 簡介 營養成分 功能主治 飲用方法 飲用禁忌 適用人群 適用量
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葡萄酒簡介葡萄酒是葡萄經發酵後製成的天然健康飲品，
味道甘甜醇美、營養豐富，
並能防治多種疾病。
葡萄酒
據說， 葡萄酒是西元前6000年由美索布達米亞的居民最先釀造的， 之後被傳到希臘、羅馬， 西元前100年左右， 擴散到世界各地。
葡萄酒營養成分
葡萄酒中含有抗氧化成分、豐富的酚類化合物、豐富的葡萄糖、果糖、維生素C和B等。 紅葡萄酒中還含有豐富的單寧酸， 可預防蛀牙。
葡萄酒功能主治
葡萄酒中含有的抗氧化成分和豐富的酚類化合物，
可防止動脈硬化和血小板凝結，
葡萄酒
保護並維持心腦血管系統的正常生理機能， 起到保護心臟、防止中風的作用。
紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑， 能消除或對抗氧自由基， 所以具有抗老防病的作用， 經常飲用還可預防老年癡呆症。
葡萄酒飲用方法
在葡萄酒中兌入雪碧、可樂等碳酸類飲料會破壞原有的純正果香。 此外， 加冰塊後的葡萄酒會被稀釋， 不太適合胃酸過多和患潰瘍病的人飲用。
葡萄酒飲用禁忌
糖尿病和嚴重潰瘍病患者不宜飲葡萄酒。
葡萄酒
葡萄酒適用人群
健康成年人適宜飲用葡萄酒。 紅葡萄酒可降低心血管病及癌症罹患率， 特別是對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人更有好處， 是一種理想的滋補藥和輔助治療藥。
葡萄酒適用量
每次50～100毫升為宜， 每天不宜超過200毫升。
