1葡萄酒冰棒
據報導, 紐西蘭一個酒莊給出了“葡萄酒冰棒”這個夏季消暑降溫的好辦法。
例如黑皮諾冰棒的製作方法如下:將4盎司黑蔗糖溶解於4液盎司水裡, 加熱再冰涼後, 再添加搗碎的黑莓糊1.5磅和6—8液盎司的黑皮諾葡萄酒。 最後, 倒進冰棒模具裡, 加入冰棒棍, 冷凍成冰棒為止。
2葡萄酒搭配霜淇淋
夏日裡街頭隨處可見拿著霜淇淋的食客。 的確, 再沒什麼比來上一支甜蜜冰涼的霜淇淋更消暑的事情了。 其實, 霜淇淋和葡萄酒也可以巧妙搭配。 一般說來, 可以與霜淇淋搭配的葡萄酒通常都是具備飽滿馥鬱酒體的甜型酒,
3西瓜搭配葡萄酒
西瓜是夏季最常見、最爽口的水果, 幾乎人人喜愛。 將冰鎮後的西瓜與葡萄酒混合均勻再吃, 可謂酸甜可口。 做法很簡單:將切成塊狀的西瓜瓤放在冰箱裡冰涼, 之後加入幾勺冰鎮的葡萄酒調勻, 即可食用。