補腦吃什麼 補腦的食物有哪些

近幾年學生不論是心理的還是生理的壓力都越來越大， 這就血需要我們在平時的飲食方面多加關心孩子的健康發展， 那麼有哪些食物是能補腦的呢下面就跟小編一起來看看它們都有哪些吧。

一、補腦吃什麼推薦個6食療

1、安神補腦湯

黃精30克， 玉竹30克， 決明子9克， 川芎3克， 豬排骨500克， 豬瘦肉100克。 生薑、蒜末、料酒各適量。 將中藥煎湯去渣， 取汁備用;將豬排骨、豬肉、生薑、蒜末煮沸， 再加備好的藥汁， 用小火煨燉30分鐘調味即成。 此湯補腦安神， 調和氣血。

2、天麻魚頭湯

鰱魚頭1個， 天麻15克。 香菇、蝦仁、雞丁適量。 將鰱魚先用油煎燒，

加入香菇、蝦仁、雞丁略煎， 加入天麻片和清水及調料， 中火煮開約20分鐘即成。 對頭暈、頭痛， 心中煩悶， 失眠健忘， 不耐思考， 記憶力減退有一定保健作用。

3、鱔魚豬肝湯

鱔魚、豬肝各250克， 枸杞子20克。 此湯可補腦， 益智， 壯骨。 尤其適合高中學生食用。

4、冬瓜大蝦湯

冬瓜500克， 大蝦8只。 蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。 大蝦剝殼， 去頭尾， 灑上少許鹽與酒， 醃好入味。 將冬瓜加入鍋中煮沸後， 倒入大蝦， 大蝦變紅後即刻盛出調味。 對腦力不足， 頭暈目眩有一定作用。

5、蓮子豬心湯

蓮子肉30克， 豬心1個。 豬心洗淨切片， 加入蓮子肉， 用中火燉30分鐘， 加入調味即成。 此湯益智安神， 補血養心。 對心神不寧， 健忘記憶力減退有一定功效。

6、木瓜黃豆豬腳湯

木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克。

將豬腳滾水去腥;鍋內放適量水煮沸， 放入蔥、薑、料酒， 先將黃豆及豬腳扔進去燉2小時;木瓜再燉半小時， 然後調味。 此湯含優質蛋白和維生素， 有健脾開胃、強身健體的功效。

二、常吃這些食物可以補腦

1、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養品。 它富含蛋白質、鈣， 及大腦所必須的氨基酸。 牛奶中的鈣最易被人吸收， 是腦代謝不可缺少的重要物質。 此外， 它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。 假如用腦過度而失眠時， 睡前一杯熱牛奶有助入睡。

2、核桃

核桃是健腦乾果， 核桃仁中含有的營養成分可彌補素食者飲食中所缺少的鐵、鋅、鈣等微量元素和亞麻酸。 是良好的天然營養補充劑。 常吃它有助於使人長時間集中注意力。

3、小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍， 其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。 臨床觀察發現， 吃小米有防止朽邁的作用。 假如平時常吃點小米粥、小米飯， 將益于腦的保健。

4、淡水魚

它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣， 淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸， 不會引起血管硬化， 對腦動脈血管無危害， 相反， 還能保護腦血管、對大腦細胞流動有促進作用。

5、菠菜

菠菜雖廉價而不起眼， 但它屬健腦蔬菜。 因為菠菜中含有豐碩的維生素A、C、B1和B2， 是腦細胞代謝的“最佳供應者”之一。 此外， 它還含有大量葉綠素， 也具有健腦益智作用。

結語：通過以上文章大家是不是對哪些食物可以安神補腦的相關知識有所瞭解了呢，

青少年安神補腦很重要， 有一個好的身體， 才能跟好的學習， 才能健康的發展， 各位家長一定要注意這點。