皮膚癌是一種惡性消耗性疾病， 患者患病後身體素質直線下降， 急需營養的補充， 而且在接受治療後， 食欲也受到很大的影響， 更加不利於疾病的恢復與預後。 一般對皮膚癌患者有益的食物主要有以下幾種。
1、補氣養血：一般補氣養血的食物有粳米、藕粉、大棗、龍眼、荔枝、香菇、胡蘿蔔、山藥、扁豆、各種豆類、鵪鶉蛋等。
2、補充蛋白質：蛋白質含量豐富的食物有豆類及其製品、蛋類、牛奶及其製品、瘦肉類等。
3、補充維生素：維生素A含量高的食物有胡蘿蔔、薯類、油菜、黃花菜 、菠菜、芹菜、西瓜、杏、動物肝臟、魷魚、蛋黃、牛奶等；B族維生素含量高的食物有糙米、赤小豆、黃豆、蠶豆、小米、玉米、花生、豌豆、豇豆、綠豆、香菇等；維生素C含量高的食物主要是新鮮的綠葉蔬菜和水果；維生素E含量高的食物為麥胚、豆類、堅果、蛋黃和綠葉蔬菜等。
4、滋陰養氣：滋陰養氣的食物一般有新鮮蔬菜和水果， 如大白菜、菠菜、藕、葡萄、白梨、香蕉、甘蔗等。
推薦飲食：
（1）首烏雞蛋湯
組成：首烏120克， 雞蛋4只。
用法：將首烏煎取濃湯， 煮雞蛋4只。 此為一日劑量， 日服2次。
（2）芝麻紅糖粥
組成：黑芝麻200克， 紅糖30克。
用法：黑芝麻揀淨， 略炒， 入瓶備用或搗柞裝瓶。 每次用2湯匙加紅糖適量， 蘸饅頭或用開水沖服。
（3）核桃芝麻粥
組成：核桃仁200克， 芝麻100克， 粳米100克。
用法：將核桃仁及芝麻各研末。 粳米加適量水煮熟， 再加入核桃仁、芝麻即可食用。
（4）首烏山藥羊肉湯
組成：首烏30克， 山藥100克， 羊瘦肉500克， 生薑9克。
99熱心醫生溫馨提醒：合適的飲食對病情很有幫助， 所以在治療的同時要適當食用健康飲食， 同時也要注意哪些飲食是病人不能吃的， 一旦誤食， 可能加重病情。
