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預防過度養生之夏季“水果病”

夏季是水果集中上市的時候。 在一般人看來, 水果營養豐富, 任何人不管什麼時候吃, 對身體都有益無害。 其實, 各類水果有各自的特性, 如果只憑自己的愛好偏食、暴食, 往往會引發不良反應, 甚至會危害身體健康。

中醫角度來說, 人的體質有寒熱之分, 水果按其食物屬性也分為熱性、寒性和中性水果。 如榴槤、荔枝、鳳梨、龍眼、水蜜桃、芒果等熱量密度高、糖分高的水果屬於熱性;相反, 熱量密度低、富含纖維, 脂肪、糖分都很少的水果, 就屬於寒性, 如山竹、奇異果、西瓜、香瓜等;而蘋果、生梨、葡萄、香蕉等水果則比較溫和,

屬中性水果。

“體質偏熱的人應多吃涼性的水果;體質偏寒的人要多吃溫性的水果;體質不寒不熱的人, 不管吃哪類水果, 只要不過量, 一般都不會有大礙。 ”

鑒於此, 專家提醒人們:別再盲目寵愛水果了, 最好先認清它們的性狀, 然後再安全地享用。

A夏季需防水果致病

幾種常見的“水果病”

不少新鮮水果可以補充人體必需的維生素和其它營養要素, 然而吃多了也會引發一些疾病, 這就是醫學上所說的“水果病”.以下是幾種常見的“水果病”.

1、過敏。 有人吃多了芒果、鳳梨後, 立即出現嘴皮發麻、紅腫, 嚴重的全身出皮疹。

2、結石。 柿子吃多了容易得結石, 與柿子中含鞣酸多有關。 尤其是老年人, 吃多了柿子容易造成腸道梗阻。

3、便秘。

中醫認為, 蘋果、芭樂具有收斂作用, 可用來對付腹瀉, 因此便秘的人要少吃。 蘋果中富含的鞣酸與蛋白質結合後, 會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質, 使腸蠕動減慢, 從而延長糞便在腸道內滯留時間, 容易形成便秘。

4、低血糖。 荔枝吃得太多, 容易出現低血糖。 患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、容易過敏和糖尿病病人都不宜多吃鮮荔枝。

5、難消化。 榴槤含有豐富的植物蛋白, 吃多了難以消化。

病人如何吃水果

腹瀉患者:宜吃葡萄、石榴、蘋果、楊梅等具有收斂作用的水果;不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、潤腸通便的水果, 因為過多食用這些水果容易導致大便溏瀉, 加重病情。

便秘、痔瘡患者:宜吃香蕉、梨、桃、桔子, 以利潤腸通便;不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子等,

因為這些水果中含鞣酸較多, 有澀腸止瀉的作用, 吃後易引起便秘。

潰瘍、胃酸過多患者:不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、青梅、李子等含酸較高的水果, 以免妨礙潰瘍癒合, 或因胃酸驟增而加重病症。

食積、哮喘患者:不宜吃棗子等易生痰、助熱、有礙脾胃功能的水果。

貧血患者:不宜吃柳丁、柿子等水果, 因它們含較多的鞣質, 極易與鐵質結合, 能阻礙機體對鐵的吸收, 並且會引起便秘。

糖尿病患者:宜吃鳳梨、楊梅、櫻桃等水果, 這些水果富含果膠, 能改變胰島素分泌量, 具有降低血糖的作用。 不宜吃含糖分較高的棗子、葡萄、香蕉、蘋果、梨、無花果、荔枝、檸檬等水果, 以免吃後引起血糖升高, 加重胰腺負擔, 不利於治療。

肝炎患者:宜吃香蕉、梨、棗子、桔子、蘋果、西瓜等富含維生素C、有保護肝臟、促進肝細胞再生功能的水果。

急性腎炎患者:不宜吃香蕉, 因香蕉中含有較多的鈉鹽, 能加重浮腫, 增加心臟和腎臟的負擔。

心力衰竭、水腫嚴重患者:不宜吃含水分多的西瓜、梨、鳳梨等水果, 因這些水果含水分較多, 會使心力衰竭、水腫病情加重。

高血壓、動脈硬化患者:宜吃山楂、棗子、桔子等富含維生素C、有降壓、緩解血管硬化作用的水果。

心肌梗寒、中風患者:宜吃西瓜、香蕉、桔子、桃子等幫助消化的水果;不宜吃柿子、蘋果、蓮子等水果, 因為這些水果中含鞣酸較多, 有收斂作用, 易引起便秘, 會使病情加重。

冠心病、高血脂患者:宜吃柑桔、柚子、山楂、桃、草莓等水果, 因這些水果富含維生素C和尼克酸,

具有降低血脂和膽固醇的作用。

呼吸道感染患者:尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多等症狀的病人, 宜吃梨、枇杷、柳丁、柚子、杏、羅漢果等能化痰、潤肺、止咳的水果。

發燒患者:宜吃有生津止渴、解熱散毒功效的梨、柑桔等水果。 因發燒病人出汗多, 梨、桔子等含有充足的水分和鉀, 對發燒病人更有益。

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