方法步驟：
01 當歸——常有“歸頭補血、歸身養血、歸尾破血、全身活血”的說法， 當歸有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效。 當歸是中醫常用藥， 被譽為“血中聖藥”。 臨床常用於治療女性月經病， 例如痛經、月經不調等。 平時可以這樣吃：將當歸切成薄片， 取5—10克煮水或泡水當茶飲。 也可以在燉雞、燉肉中加入少量的當歸。
02 阿膠——可促進血中紅細胞和血紅蛋白的生成， 還能促進鈣的吸收。 多用於治療各種出血或貧血等。 平時可以這樣吃：選優質的阿膠1克， 砸碎後， 放入大碗裡加入兩小勺黃酒， 放入蒸鍋蒸至阿膠全部融化，
03 桂圓肉——桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克， 在水果中也屬含鐵量相當豐富的， 可用於貧血的食療中， 一般煲湯、煮粥為宜。 但桂圓肉屬於溫熱食物， 對於孕婦、兒童不適合。
04 桑葚幹——桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的， 每100克含鐵42.5毫克， 無愧於水果中“補血果”的稱號。 一般建議將桑葚幹煮粥吃， 每日食用一碗桑葚粥不但可以補血， 還可以美容， 但孕婦慎用。
05 枸杞——枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用， 但也不是所有的人都適合服用的。 由於它溫熱身體的效果相當強，
06 紅豆——中醫認為紅豆豆性平味甘酸， 無毒。 有滋補強壯， 健脾養胃， 利水除濕， 和氣排膿， 通乳汁的功能。 紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質， 有滋補強壯、健脾養胃的作用。 能清心火， 也能補心血， 同時又富含鐵質， 能行氣補血， 非常適合暖身驅寒氣。
