寶寶長高是每個媽媽的期望。 要想寶寶長得高， 除了遺傳基因外也離不開食物幫忙。 下面為媽媽們介紹助寶寶增高的營養食譜。 媽媽們在為寶寶精心準備長高食物的時候， 必須先要明白以下兩點：沒有絕對的長高食物， 最重要的是營養均衡和飲食多樣化；好食物能夠幫助孩子長高， 但是光靠食物來長高也不行， 同時還要注意睡眠和運動。
一、蝦皮碎菜蛋羹
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。
制法：
1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟， 然後切得極碎；
2、小白菜洗淨略燙一下， 然後也切得極碎；
3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，
4、加少許調味品， 上鍋蒸， 或以微波加熱3-5分鐘。
營養小秘密：蝦皮含有豐富的鈣和磷， 是很好的食品， 應該讓寶寶從小接受。 小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸， 將更有利於鈣質的吸收， 雞蛋的好處自不必說。 這樣一份蛋羹， 至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%， 鈣質需要量的10%， 為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。
二、汆肝肉小丸子
原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末、鹽等。
制法：
1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸；
2、加鹽、蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌；
3、南瓜切碎， 下油鍋略炒， 添水燒開後， 下入肉丸， 浮起即熟。
營養小秘密：一個一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子， 會讓寶寶長得更茁壯。
三、魚泥燴爛面
原料：去骨魚肉20克、雞湯一碗、番茄半個、龍鬚麵25克。
制法：
1、番茄去皮切小塊， 魚肉加鹽搗爛；
2、燒熱底油， 炒番茄， 然後加入雞湯， 調味；
3、待湯滾後下入麵條， 再開後， 調小火， 下入魚泥， 慢慢熬一熬， 聞到鮮香味道了關火。
營養小秘密：魚肉不僅可以讓寶寶長高， 還有利於他們的大腦發育， 變得更聰明。 尋常的燴面也能補充寶寶生長發育所需要的能量、維生素和脂肪。
四、黃芪豬肝湯
原料：黃芪30克， 五味子3克， 新鮮豬肝50克， 新鮮豬腿骨500克。
制法：
1、先將豬肝用清水洗淨， 切成片；
2、豬腿骨用清水洗淨、打碎， 與黃芪、五味子一起放進沙鍋內，
3、將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟， 加進味料調味， 待溫時吃豬肝喝湯。
營養小秘密：每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克， 以及多種維生素。 豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素， 配以黃芪、五味子， 有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收， 對小兒長骨的發育甚為有利。
五、雞肝皮蛋粥
原料：新鮮雞肝50克， 新鮮雞蛋一個， 大米100克。
做法：
1、先用清水洗淨大米， 放入沙鍋內， 加適量清水煮粥， 至大米開花時為度；
2、然後將雞肝洗淨、剁泥， 用香油適量炒熱， 備用；
3、雞蛋去殼打勻， 放鍋內加少許香油製成蛋皮， 切碎。 與熱雞肝一起放進粥內， 煮至粥稠， 待溫， 加味料調味食用。
營養小秘密：每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。 雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白， 以及豐富的鈣、磷等無機鹽。
六、豬骨菠菜湯
原料：新鮮豬脊骨250-500克， 菠菜150-200克。
制法：用清水洗淨豬脊骨， 砍碎， 放入沙鍋內， 加適量清水， 先用旺火， 後用文火煮2小時， 然後將洗淨的菠菜放入湯中， 再煮10分鐘， 待溫， 加入味料調味， 飲湯吃菠菜。
營養小秘密：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽， 菠菜中所含的酶， 對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。 本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。
溫馨提示：對於小兒的長高， 食療只是一種輔助方法， 還應該配合足夠的睡眠、適當的運動。 多種方法共同配合，
