幫助孩子長高的日常飲食

那麼究竟什麼食品有助於長高呢？

1．蛋白質是生命的基礎

人體各種組織器官都由蛋白質構成， 例如肌肉組織、內臟、大腦組織以及許多重要的生命物質， 如血液中的血紅蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗體等等， 因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等對人體的生長發育是很重要的。

2．適當補充礦物質對骨骼拉長非常重要

人身高的增長主要是骨骼的生長， 鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素。 有資料表明， 骨骼中三分之二的礦物質由以上三種礦物質構成的， 因此充足且適當的礦物質的補充對骨骼的拉長非常重要，

含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子飲食的首選。 另外， 一些重要的微量元素也不可以忽略， 如鐵、鋅等， 這些元素可以從許多生命活動的環節中調節孩子生長發育的速度， 對於含這些微量元素豐富的動物內臟、魚類、堅果類食品， 家長同樣要根據需要， 合理安排孩子的食譜。

3．提供能量方面最重要的營養素是脂肪和脂肪酸

身高是生長發育中重要的指標之一， 充足的脂肪攝入有利於身高的增長， 可見充足的脂肪酸攝入是必要的。 除非孩子本身的體重已經超過標準體重的25％， 且達到肥胖的指標， 否則不應該嚴格限制孩子選擇脂肪性食品。 當然， 科學的選擇是必要的， 應多選擇天然的含所需脂肪酸高的食品，

如魚類、雞蛋等， 建議不要吃過多僅含高油脂的食品， 如奶油、牛油等， 這些都會引起孩子的肥胖。

4．維生素對孩子長高發揮重要作用

大家在廣告中經常會聽到“多C多漂亮”， 其實這就是在說維生素C的作用。 確實， 別看這個家族的成員個個很小， 卻對孩子的成長發育有必不可少的作用， 所謂“維持生命的要素”就是這個道理。 這個家族中， 維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面發揮重要作用， 而日常食品中柑橘類水果、胡蘿蔔、菠菜等含量豐富。 因此你得經常注意觀察， 孩子是否僅愛吃“肉食”， 而不吃這些重要的“蔬菜、水果”？在日常生活中要讓孩子多吃水果和蔬菜， 這樣才能補充身體所需要的維生素。

由上面的幾點我們可以總結出，

有助長高的食物， 像魚類、瘦肉、蛋類、牛奶、豆製品、動物內臟以及新鮮水果、蔬菜等均富含蛋白質、礦物質、維生素等， 都有利於兒童身高的增長及大腦的發育。

在日常的飲食中， 家長要注意， 平時讓孩子少喝可樂、果汁， 少吃甜點等糖分過多的食品， 過多的糖分會阻礙鈣質的吸收， 影響骨骼的發育；鹽也是增高的大敵， 必須養成少吃鹽的習慣。

此外， 特別注意的是加工食品的刺激， 如火腿、香腸、漢堡、肉鬆、汽水、乳酸菌飲料、霜淇淋、調味汁等等， 這類含有較多高磷類食品添加劑， 如果攝人過多， 將直接導致孩子體內鈣、鎂等礦物質排出體外， 影響鈣的利用及骨骼的發育。 從而影響身高的增長。