【導讀】孕婦能吃榛子嗎， 榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質， 營養價值非常豐富。 孕婦作為特殊人群， 可以吃榛子嗎？答案是肯定的， 下面跟小編來看看孕婦能吃榛子嗎以及需要注意的問題。
孕婦能吃榛子嗎
一、孕婦可以吃榛子
榛子， 榛樹的果實， 形似栗子， 外殼堅硬， 果仁肥白而圓， 有香氣， 含油脂量很大， 吃起來特別香美， 餘味綿綿， 因此成為最受人們歡迎的堅果類食品之一， 有“堅果之王”的稱呼， 與扁桃、核桃、腰果並稱為“四大堅果”.
一般堅果類食物含有大量的維生素E,對胎兒都是有好處。
對於胎兒來講， 身體發育首先需要的營養成分是蛋白質。 但是對於大腦的發育來說， 需要的第一營養成分卻是脂類（不飽和脂肪酸）。 據研究， 腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。 另外， 堅果類食物中還含有15~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸， 這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分， 同時還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。 因此無論是對準媽媽， 還是對胎兒， 堅果都是補腦、益智的佳品。 榛子是四大堅果之一， 孕婦當然可以吃， 而且對胎兒發育有好處，
孕婦能吃榛子嗎
二、榛子的營養價值
1、榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質。 其含量是其他堅果的數倍？至幾十倍， 其中磷和鈣有利於人體骨骼及牙齒的發育， 錳元素對骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補益強健作用。
2、榛子含有豐富的脂肪， 主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸， 一方面可以促進膽固醇的代謝， 另一方面可以軟化血管， 維持毛細血管的健康， 從而預防和治療高血壓、動脈硬化等心臟血管疾病。 榛子還有促消化、增進食欲、提高記憶、防止衰老的功效。
3、榛子富含油脂， 有利於其中脂溶性維生素在人體內的吸收， 對體弱、病後虛贏、易饑餓的人都有很好的補養作用。
4、榛子包含著抗癌化學成分紫杉酚， 它是紅豆杉醇中的活躍成分， 這種藥可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症， 可延長病人的生命期。 中醫認為， 榛子有補脾胃、益氣力、明目健行的功效， 並對消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足之症頗有益處。
5、榛子有豐富的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。 在榛子總脂肪中， 單不飽和脂肪酸占77.7%,多不飽和脂肪酸占9.5%.單不飽和脂肪酸有助於降低血液中低密度脂蛋白， 對防治心血管病有很好的作用。 多不飽和脂肪酸在進入人體後可生成稱之為腦黃金的DHA,可以提高記憶力、判斷力， 改善視神經， 使人變得更加聰明。
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