您的位置:首頁>疾病養生>兒科>正文

寶寶愛吃泥土或因營養不良

有些小朋友似乎很另類, 不但經常鬱鬱寡歡、反應遲鈍、表情麻木, 而且還喜歡吃紙屑、泥土等異物, 有人將這稱為“異食癖”。 這是孩子發出的營養不良的信號, 多因缺乏鐵、鋅、錳等微量元素所致。 寶寶營養不良, 缺微量元素怎麼辦?

寶寶營養不良, 缺鐵、鋅、錳等微量元素, 補充寶寶營養的理想“盤中餐”是海帶、木耳、蘑菇、禽類、海產品等, 海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多, 禽肉及海產品中鋅、錳含量高。 下面小編推薦幾款補充這些微量元素的營養食譜。

寶寶營養不良 補充微量元素的營養食譜:

雞肝芝麻粥

原料:雞肝15克,

雞架湯15克, 大米100克, 醬油、熟芝麻各少許。

製作方法:

1、將雞肝放入水中煮, 除去血污後再換水煮10分鐘後撈起, 放入碗內研碎;

2、將雞架湯放入鍋內, 加入研碎的雞肝, 煮成糊狀;

3、大米煮成粥後, 將雞肝糊加入, 再放少許醬油和熟芝麻, 攪勻即成。

營養提示:此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養素。 有很好的補鐵效果哦!

鹵豬肝

食物原料:豬肝, 蔥段、薑片適量, 香料包1個(內有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量)

製作方法:

將豬肝反復清洗後用淡鹽水浸泡30分鐘, 除去激素。 清水燒沸, 加入蔥、薑, 放入豬肝煮3分鐘, 撇去浮末, 加入其他調料, 小火慢煮20分鐘, 食時切片即可。

營養提示:豬肝含有多種營養物質,

它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅, 而且鮮嫩可口, 但豬肝食前要去毒。

醬燒鴨糊

食物原料:鴨肉750克。 蔥段、薑片各50克, 甜麵醬75克, 植物油、醬油、料酒、鹽、味精各適量。

製作方法:

1、鴨子洗淨, 切成小塊。

2、油鍋燒熱, 放甜麵醬炒出香味, 把鴨塊、料酒、醬油一起入鍋煸炒, 待鴨塊上色後, 加適量水, 把鹽、味精、蔥段、薑片放入燒開, 改為小火慢慢燒, 等到鴨塊酥爛時將汁收稠, 即可裝盤。

營養提示:鴨的營養價值很高, 可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%, 比畜肉含量高得多。 鴨肉中的脂肪含量適中, 比豬肉低, 易於消化, 並較均勻地分佈於全身組織中。 鴨肉是含B族維生素和維生素 E比較多的肉類, 對心肌梗塞等心臟病有保護作用, 與畜肉不同的是鴨肉中鉀含量最高,

還含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素。

小兒營養不良注意補充微量元素, 以上幾款食譜爸爸媽媽可以做給寶寶吃哦。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示