淋巴瘤在生活中算的上是比較多見的， 但是還是有很大的一部分人會對它非常的陌生， 不熟悉。 淋巴瘤是一種起源於淋巴造血組織的實體瘤。 各個國家對其研究已有百餘年歷史。 本病是惡性腫瘤病毒病因的重點研究物件
淋巴瘤的飲食護理
1、碳水化合物的生理功能
（1）供給機體能量：每克碳水化合物在體內完全氧化可產生大約4千卡的熱量。 正常情況下， 機體大部分的能量消耗來源於碳水化合物。
（2）組成重要的生命物質：細胞膜中的糖蛋白、結締組織中的粘蛋白、神經組織中的糖脂、遺傳物質核酸等結構中都有碳水化合物。
（3）節省蛋白質：碳水化合物的充分供應可避免蛋白質作為能源而被消耗。
（4）幫助肝臟解毒：攝入足夠量的碳水化合物可增加肝糖原的儲存， 加強肝臟功能。 癌症患者飲食， 葡萄糖醛酸可直接參與肝臟解毒。
（5）調節脂肪代謝：多餘的碳水化合物可以轉變為脂肪， 糖的充分供應可減少脂肪代謝過程中產生過多的酮體（包括丙酮、β-羥基丁酸和乙醯乙酸）。 酮體的堆積可引起代謝性酸中毒。
2、癌症患者飲食， 碳水化合物的來源平常膳食中， 碳水化合物的主要來源是各種糧食， 如小麥、大米、玉米、白薯、馬鈴薯等。 另外， 一些水果中也含有豐富的碳水化合物， 如蘋果、棗、西瓜、桃等 。
