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乳腺癌患者可食用山慈菇牡蠣海藻湯

食療不僅可補充患者營養, 使其恢復體力, 又能起到輔助治療乳腺癌的效果, 患者樂於接受。 山慈菇牡蠣海藻湯作為食療佳品, 適宜各期乳腺癌患者食用。

原料:山慈姑4g、生牡蠣30g、海藻20g。

做法:

1、將新鮮的山慈姑洗淨、切碎, 裝入紗布袋, 紮緊袋口以備用。

2、將海藻洗淨, 生牡蠣打碎, 與裝有山慈姑的布袋一同放入沙鍋中加水煮沸, 再改用小火煎煮1個小時。

3、取出藥袋, 濾去藥汁, 加適量蔥花、薑末、鹽調味, 再將湯汁煨煮到沸騰, 加少許芝麻油即可。

吃法:隨意飲用, 可佐餐, 當日吃完。

功效:中醫認為該湯可清熱解毒, 軟堅散結,

抗癌。

適用:適宜各期乳腺癌患者食用, 尤其適於是手術、放療、化療後的患者可長期服食。

作用:山慈姑可專用于解毒消腫, 所含秋水仙堿及其衍生物秋水仙醯胺等對乳腺癌腫瘤可起到抑制作用。 牡蠣的特點是能夠軟堅散結, 乳腺癌腫塊及其腫瘤細胞有抑制作用。 海藻能軟堅消腫, 抑制癌腫瘤生長, 可起到防癌、抗癌的作用。 患者長期食用山慈菇牡蠣海藻湯可抑制乳腺癌細胞生長, 抑制乳腺瘤的發展, 可解毒散結、通絡消腫, 減輕患者的臨床症狀, 增強患者免疫力並改善食欲。

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