失眠在臨床上常見， 病因有神經衰弱、情緒激動、工作、學習、生活時間晝夜顛倒、患有器質性疾病如高血壓、甲狀腺功能亢進、精神病等。 治療可先採用食療方法。
茼蒿魚頭湯
制法：先把鱅魚頭洗淨， 去鰓， 用刀剖開；生薑洗淨， 切片；炒鍋上火， 放入植物油加熱， 再放入鱅魚頭煎至微黃色。 沙鍋內加水適量， 用大火燒開， 放入鱅魚頭、生薑片， 用中火繼續煲10分鐘， 再放入茼蒿， 熟後加入食鹽、味精即可食用。
功效：補益肝腎、健腦益智。 適用於肝腎不足、虛風上擾所致眩暈頭痛、記憶力減退、失眠等。
注意：肝火亢（如脅痛、面紅、目赤）、腎陰虛（如腰膝酸軟、潮熱）者慎用。
紅棗蔥白湯
制法：先把紅棗用溫水泡發， 洗淨， 放入沙鍋中， 加清水適量， 上火煎30分鐘；然後將蔥白打扁， 與紅糖一起放入紅棗沸水中， 繼續用小火煎10分鐘即可食用。
功效：祛風散寒、健脾養心。 適用於神經衰弱、失眠、胸中煩悶以及風寒感冒、咳嗽等。
注意：風熱感冒（主要為發熱重、惡寒輕）者慎用。
苦瓜兔肉湯
制法：將鮮苦瓜洗淨， 剖成兩半， 去瓤， 切成片狀；兔肉洗淨， 切成片狀， 拌以澱粉；再將苦瓜放入沙鍋中， 加水適量， 大火燒沸， 小火煎煮10分鐘後， 放入兔肉、食鹽再煮至肉熟， 加入味精即可食用。
功效：清暑泄熱、益氣生津、除煩。 適用於發熱不退、午後熱勢升高以及口渴多飲、少汗、小便清長、精神煩躁、失眠多夢等。
注意：平素怕冷、手足不溫、低血壓者不宜食用。
百合蘆筍湯
制法：鮮百合掰成片， 去內膜， 用食鹽搓後洗淨， 放入沙鍋中， 加適量清水， 煮至七成熟；開罐取出蘆筍， 切成段放入鮮百合湯中， 加入食鹽、味精即可食用。
功效：清心安神、潤肺止咳。 適用於心火肺熱所致的失眠不寐、心煩易驚、咳嗽咽乾等。
注意：清水蘆筍罐頭一定要用質白而鮮者， 不可用變質過期的。
