清肺潤肺吃什麼？3款夏令滋補潤肺湯

近段時間發現很多地區出現了霧靄天氣， 空氣中存在著很多對人體健康有害的分子， 那麼我們該如何保護自己的身體健康呢?日常常吃什麼食物可有效抗肺癌， 下面小編就為大家詳細介紹下。

常吃4種食物清肺潤肺

1、銀耳：

銀耳被稱為“窮人的燕窩”， 燕窩雖補， 但價格昂貴， 而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似， 價格便宜。 銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

2、橄欖：

有清肺、利咽、生津、解毒的作用。 嗓子痛時含服些青橄欖， 可使咽喉清爽， 如與鮮蘿蔔煎服效果更好。

橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露， 可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。

3、枇杷：

有潤肺、止渴、下氣之功， 可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。 枇杷葉是常用的中藥材， 經蜜炙後有清肺和胃、降氣下疾作用， 常用來製成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等， 治療肺熱咳嗽。

4、無花果：

除生食外還可以加工成為果乾、蜜餞、罐頭等。 無論幹鮮無花果均可入藥。 咽喉腫痛時， 吃上幾顆會減輕疼痛， 很快恢復。 肺熱、聲音嘶啞時， 服用冰糖水煎無花果， 可起到去火消啞的作用。

3款夏令滋補潤肺湯

蛋蓉菜花湯

用料：菜花150克， 水發香菇30克， 雞蛋2個， 植物油20毫升， 鮮湯300毫升， 香菜、精鹽、味精、胡椒粉、黃酒、蔥花、生薑絲、濕澱粉各適量。

制法：將菜花洗淨， 掰成小塊， 放入沸水鍋中略燙，

再入涼水中過涼， 撈出控水。 雞蛋放沸水中煮熟， 去殼後將雞蛋黃、雞蛋白分開， 將雞蛋白切成絲， 雞蛋黃搗成蓉。 水發香菇斜切成片， 香菜切成段。 炒鍋置旺火上， 放油燒至五成熟， 下蛋黃蓉略炒， 隨即加入蔥花、生薑絲、黃酒、鮮湯， 湯沸後加入菜花塊、雞蛋白、香菇片、精鹽、味精、胡椒粉， 淋入濕澱粉， 撒上香菜即成。

功效：滋陰潤燥。 適用於口乾咽燥、自汗盜汗、心煩口渴者。

銀耳鴿蛋湯

用料：銀耳50克， 鴿蛋20個， 冰糖250克。

制法：銀耳水發後洗淨去根， 撕成小朵。 鴿蛋煮熟去皮。 銀耳放鍋中， 加水久煮至熟爛， 放入鴿蛋， 燒開， 加入冰糖， 撇去浮沫， 再煮沸即可。

功效：補肺益氣、養陰潤燥。 適用於乾咳乏力、口乾咽燥者。

海米冬瓜湯

用料：冬瓜300克， 水發海米50克，

鮮湯200毫升， 蔥花、生薑絲、精鹽、味精、麻油各適量。

制法：將冬瓜去皮、瓤， 洗淨， 切成5釐米長、2釐米寬的長方塊。 炒鍋上旺火， 加入鮮湯， 燒沸後放入冬瓜片、海米、精鹽， 煮約10分鐘， 加入蔥花、生薑絲、味精， 撇去浮沫， 淋上麻油即成。

功效：清熱解毒、消腫排膿、化腐生肌。 適用于面色無華、形體消瘦、痰多者。