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吃甜食也會上火 春季自製四款降火粥

一直以來, 年輕女性都是購買零食的主力軍。 有調查顯示, 她們最關注的是味道, 而從品種上說, 軟糖、潤喉糖等糖果類是最受歡迎的。

不可否認, 甜甜的味道總能讓人感到一種幸福。 想必這也是很多女孩對甜食欲罷不能的原因之一。 然而, 太甜了卻不是件好事, 除了可能引起肥胖、齲齒外, 還有可能讓你上火。

吃甜食也會上火嗎

中醫講:“甘能補虛”, 所以甜味食品對身體的補益作用是值得肯定的。 但中醫也認為, “過補容易生熱助邪”, 所以在用“甘”補“虛”的時候, 容易出現機體的功能失調, 輕則導致上火, 重則引發其他疾病,

如口鼻流血, 或口舌生瘡, 或目赤多眵, 或脘腹脹滿、食欲不佳等。

在很多的零食中, 為了增加口感, 都會放入甜味劑, 一旦吃多, 自然會因甜上火。 此外, 這些乾果、糖果類的小東西產生的熱量也不低。 如果吃多了, 熱量超標, 上火的可能性是比較大的。

春季自製四款降火粥

山藥糯米粥

配料:山藥、荸薺、大棗、糯米。 做法:將山藥去皮洗乾淨切成片備用, 將鮮荸薺沖洗乾淨削去外皮, 切成丁, 再將糯米淘洗乾淨, 用冷水浸泡半小時, 撈出瀝幹水分, 最後將大棗洗乾淨備用。 取鍋放入冷水, 加入以上材料先用大火煮開, 再用小火慢燉約1個小時後即可飲用。 喝時可放些白糖調味。 適用人群:出現“春燥”狀況的人群。 但糖尿病患者在飲用時不要放糖。

絲瓜肉片湯

配料:精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克, 鹽、味精、清湯少許。 做法:將瘦肉洗淨切成薄片備用, 絲瓜去皮切成片備用。 將炒鍋洗淨放入少許清湯煮沸後放入瘦肉片, 等煮沸後撇去上面的浮沫, 之後加入絲瓜、鹽等稍煮片刻即可飲用。 適用人群:出現乾咳等症狀的人群。

百合燉蘆筍

配料:百合100克、鮮蘆筍50克。 做法:將百合掰成瓣, 撕去內膜, 用鹽水浸泡後用清水洗乾淨備用, 蘆筍洗乾淨切成段備用。 將炒鍋洗乾淨加入適量的水和百合煮到七成熟時, 加入切成段的蘆筍, 煮熟後即可飲用。 一天一次即可。 適用人群:因春燥而流鼻血、口乾舌燥的人群。

玉米山芋粥

配料:玉米麵50克、山芋500克、金絲棗20枚。 做法:將山芋洗淨, 去皮切成小塊和紅棗一起入鍋,

煮至山芋七八成熟時, 在玉米麵中加入一點涼水, 使之成糊狀, 倒入鍋內, 改小火煮。 小火煮十來分鐘後起鍋。 注意中間要不斷攪動, 以免糊底。 適用人群:因春燥出現便秘的人食用。

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