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准媽媽補葉酸對孩子有益處

懷孕的最初三個月是寶貝發育的關鍵時期, 特別是神經管的發育在受孕的頭幾周, 這時如能及時補充葉酸, 就可以促進神經管的閉合, 減少脊柱裂的發生。 但食物中的葉酸烹調加工後損失率可達50%~90%, 故此一般從飲食中獲得足夠葉酸非常困難。 所以, 在懷孕前和懷孕後3個月內, 每日補充葉酸400微克, 能有效地預防新生兒神經管畸形的發生。 此外, 在孕前孕中可多食富含葉酸的食物:

蔬菜:菠菜、萵苣、胡蘿蔔、花椰菜、龍鬚菜、油菜、小白菜、蘑菇等。

水果:葡萄、橘子、櫻桃、香蕉、草莓、桃子、楊梅、石榴、獼猴桃、酸棗、梨等。

動物食品:動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類, 如牛肉、羊肉、豬肝、雞肉等。

豆類、堅果類食品:核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

穀物類:大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

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