水是生命之源， 人體的新陳代謝如離開水則不能運轉。 從某種意義上說， 水就是生命。 水約占人體體重的60%， 嬰兒則為80%以上， 老人年體內含水量只有50%左右。
老人謹記不渴也要常喝水
最新研究顯示， 由於老年人大腦和機體在應對口渴的信號上不協調， 即便身體嚴重缺水， 也難讓他們覺得口渴， 在盛夏時極容易發生中暑。 因此， 老年朋友在夏季一定要注意及時補水。
人的血液裡含有電解質， 人在活動、呼吸、排泄時都會喪失水分， 從而導致血液裡電解質濃度不斷增加， 進而刺激體內血液裡的化學感受器，
但隨著年齡的增加， 老年人各種器官功能都有所減退， 老人對各方面感覺比年輕人遲鈍， 表現在化學感受器上也是如此， 於是就會出現身體缺水卻不“口渴”的現象。 一旦不能及時補水， 很容易造成老年人皮膚乾燥以及排泄不暢、便秘等現象， 易出現脫水、中暑， 對於有心腦血管疾病的老人， 因為缺水造成的血液濃稠將間接導致心梗、腦梗的發生。
所以老人不要等口渴再喝水， 要定時定量。 清晨空腹先飲水， 上午可安排兩次飲水， 如9點左右一次、11點左右一次， 下午也可根據活動安排兩次飲水， 晚上不要為避免夜尿太多而一口不喝， 因為夜間皮膚的蒸發、出汗、呼吸都會讓體內水分丟失，
老年人喝水要注意以下幾點：
1、早晨起來喝杯水有益健康， 既可以清洗腸胃， 又能快速清醒過來。
2、在喝水時， 先將水含於口中， 緩一下， 讓身體內部器官適應水溫。
3、在劇烈運動後， 以及夏、冬季節宜多飲水， 以保持皮膚彈性， 延緩皺紋的產生。
4、多喝水沒錯， 但不主張一次喝太多量， 要分多次慢慢喝。
5、臨睡前兩小時最好不要喝水， 以免引起眼部浮腫現象。
6、用大杯子喝水。 用400CC的水杯裝水， 時刻提醒自己每天喝8杯就可以了。
7、隨手一杯水。 白天上班放一個大水杯在桌子上，
