【導讀】吃牛肉5大禁忌， 牛肉營養豐富， 在我們平時的飲食當中也比較常見， 那麼你知道吃牛肉5大禁忌嗎？為大家詳細講講有關吃牛肉的一些禁忌， 一起來看看吧！
吃牛肉5大禁忌
1、老人小孩不宜多吃
牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
2、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、醃炙， 以免產生苯並芘和亞硝胺等致癌物質。
3、牛肉豬肉不能共食
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久， 從中醫角度來考慮， 一是從中醫食物藥性來看， 豬肉酸冷、微寒， 有滋膩陰寒之性， 而牛肉則氣味甘溫， 能補脾胃、壯腰腳，
吃牛肉5大禁忌
4、不可過量食用
中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效， 適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。 適宜用量每餐約80克， 過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。
5、不可以和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用會牙齒發炎；白酒為大溫大熱之品， 飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱， 容易引起面赤身熱， 瘡癤惡化。
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