【導讀】有句古話是這樣說的“早上吃薑, 勝過喝參湯”,可見早上吃薑的好處有多大。 有專家研究後表示, 生薑更適合在早上食用, 而不適合在晚上食用。 早上吃薑可以促進腸道蠕動, 具有提高脾胃功能的作用。 但是吃薑的大禁忌也是要重點注意的, 下面就為你介紹吃薑的大禁忌。
吃薑的大禁忌
一是不感冒, 二是遠離膽管結石, 三是保護肝功能。 含薑的方法是:將生薑刮去皮(姜皮屬涼性), 每天切四五片生薑(切得像厚紙一樣薄, 切得太厚, 很辣), 放在碗內。 每天早上起來, 先飲一杯開水, 再用開水沖到盛有薑片的碗中消毒處理,
1、不要吃腐爛的生薑。 腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質, 可使肝細胞變性壞死, 誘發肝癌、食道癌等。 那種“爛薑不爛味”的說法是不科學的。
2、不要去皮。 有些人吃姜喜歡削皮, 這樣做不能發揮薑的整體功效。 鮮薑洗乾淨後即可切絲分片。
3、吃生薑並非多多益善。 夏季天氣炎熱, 人們容易口幹、煩渴、咽痛、汗多, 生薑性辛溫, 屬熱性食物, 根據“熱者寒之”原則, 不宜多吃。 在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。
4、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者, 或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,
5、從治病的角度看, 生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者, 不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者, 也不能用於治療中暑。 服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐, 對其他類型的嘔吐則不宜使用。
吃薑的大禁忌
這三類人忌多吃薑
一、陰虛體質的人
陰虛就是燥熱體質, 表現為手腳心發熱, 手心有汗愛喝水, 經常口幹、眼幹、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好, 而姜性辛溫, 陰虛的人吃姜會加重陰虛的症狀。
二、內熱較重者
如患有肺熱燥咳, 胃熱嘔吐、口臭, 痔瘡出血, 痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。 如果是熱性病症, 食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。
三、肝炎病人
因為常吃薑會引起肝火旺。 想要克制吃薑引起的肝火旺, 可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物, 比如用山楂、菊花泡泡茶喝, 這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。
誰應該閱讀《吃薑的大禁忌》?答案是:幾乎所有人都應該閱讀。 《吃薑的大禁忌》是當代的熱點話題, 提供了許多實用的養生指南, 通過閱讀《吃薑的大禁忌》不僅能夠瞭解健康的秘密, 進而掌握自己的命運, 擁有健康美麗的人生。