豆漿是一種常見的豆制飲品， 也是很多人早餐首選。 豆漿不僅味道可口， 還有大量的植物性雌激素， 所以女性經常喝豆漿是非常有益健康的。 但是， 如果豆漿喝的不對， 不但無益于健康， 還會惹上疾病。 一起來瞭解一下吧。
1、往豆漿里加個雞蛋會更有營養
豆漿和雞蛋並不是不能一起吃， 而是雞蛋中的粘液蛋白質會與豆漿中的胰蛋白酶結合， 進而不易被人體吸收， 因此只是蛋白質的流失， 浪費點營養而已， 並不會產生副作用。
2、豆漿起不到補鈣的作用
很多人認為豆漿起不到補鈣的作用， 其實這是個錯誤的理解。
3、豆漿加紅糖不宜被吸收
加了紅糖的豆漿， 不容易被人體吸收。 因為紅糖裡面有多種有機酸， 它們和豆漿裡的蛋白酶結合， 而加白糖就不會有這種現象。
4、早晨空腹喝豆漿
空腹喝豆漿， 豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉， 起不來補充人體營養的作用， 因此， 飲豆漿時最好配合麵包、饅頭等澱粉類食品食用。 另外， 喝完豆漿後還應吃些水果， 因為豆漿中含鐵量高， 配以水果可以促進人體對鐵的吸收。
到底是哪些疾病不能飲用豆漿
1、胃炎患者。 急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品， 以免刺激胃酸分泌過多加重病情， 或者引起胃腸脹氣。
2、胃炎、腎功能衰竭患者。 豆類中含有一定量低聚糖， 可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀， 所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。 胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食， 而豆類及其製品富含蛋白質， 其代謝產物會增加腎臟負擔， 宜禁食。
3、腎結石患者。 豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合， 易形成結石， 會加重腎結石的症狀， 所以腎結石患者也不宜食用。
4、痛風患者。 痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。 黃豆中富含嘌呤， 且嘌呤是親水物質， 因此， 黃豆磨成漿後， 嘌呤含量比其他豆製品多出幾倍。
