【導讀】核桃與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大乾果”.核桃的作用多， 具有健腦功效， 有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽， 但是核桃最食療功效你知道嗎？下面就為你介紹核桃最食療功效。
核桃最食療功效
減少患抑鬱症幾率
核桃中富含豐富的ω- 3脂肪酸， 可以減少患抑鬱症、注意力缺失多動症（ADHD）、癌症和老年癡呆症等的幾率。
減少患乳腺癌的風險
每天食用2盎司約60g的核桃， 患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。
降低患糖尿病的風險
每週堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%.
堅果中的不飽和脂肪有益於胰島素分解。
減除壓力
核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用， 飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。
含抗氧化劑 促進心臟健康
核桃中含有的高品質抗氧化劑， 能很好的保護心臟機能健康， 預防心臟功能疾病。
核桃黑髮， 秋冬季吃核桃是最佳時季。
核桃最食療功效
【核桃怎麼吃最健康】
連續幾個月吃核桃， 可以黑頭發。 一天用量是4-5個最適合。 一天不必吃太多， 堅持天天吃。
1、核桃肉， 每次食三個， 早晚各一次， 連續半個月， 治百日咳及慢性支氣管炎。
2、核桃肉1公斤， 搗爛， 蜂蜜1公斤和勻， 用瓶裝好， 每次食一匙， 一日兩次， 開水送下， 治虛喘。
3、核桃肉五個， 搗爛， 用黃酒沖服， 治乳汁不通。
4、核桃肉三個， 搗爛，
5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克， 搗如泥狀， 作丸， 每服10克， 一日兩次， 治神經衰弱、健忘、失眠， 夢多， 食欲不振。
6、核桃肉搗爛， 用姜湯送服， 治虛寒症的噁心吞酸。
7、核桃一個， 燒炭存性， 研細末， 治嘔吐， 胃寒者姜湯送服；胃熱者黃芩12克煎水送服， 氣鬱者黃酒送服。
8、核桃十個， 打破， 連殼煎湯服， 治孕婦胎氣上逆。
9、核桃肉、冰糖、麻油各500克， 同蒸熟， 在7-10天內食完， 可治膽結石。
10、核桃肉200克， 用食油炸酥， 加白糖適量混合研成乳劑或膏狀， 於1-2天內分數次服完（兒童酌減）， 可治泌尿系結石。
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