冬季養生禁忌空腹喝牛奶

牛奶是我們生活中經常要喝的飲料， 牛奶以其豐富的營養征服了我們， 如今很多人每天早晨起來就會喝杯牛奶。 認為這是最營養的。 其實這是個錯誤的觀點。 牛奶最好不要空腹喝， 同樣還有些飲料不能空腹喝， 下面我們就來介紹一下相關的內容， 希望大家仔細的看， 別讓這些營養的飲料傷害了自己。

空腹喝牛奶

1、空腹喝牛奶不好！

由於水在牛奶中占較大比重， 空腹喝較多的牛奶， 稀釋了胃液， 不利於食物的消化和吸收。 另外空腹時腸蠕動很快， 牛奶在胃腸通過很快， 存留時間很短， 其營養成分往往來不及吸收，

就匆忙進入大腸， 徒走過場。 所以， 空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。 理想的早餐， 應是蛋白質、高熱量的膳食， 數量不少於全天食量的？.所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶， 可除弊興利， 更好地發揮其作用。

如果已經習慣在早餐喝牛奶， 也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶， 使牛奶在胃腸中停留多一些時間。 如果早餐要喝一瓶牛奶， 可先吃米或麵食50克， 再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾， 然後再喝牛奶， 使牛奶在胃中與其他食物混合， 在胃腸中停留時間延長， 有利於其營養成分的消化吸收。 由於食物提供的熱量足夠， 消化吸收又較緩慢並充分， 使血糖持續較高水準， 上午就會精力充沛。

牛奶可加熱，

但不要煮沸。 因為煮沸後， 有的維生素會被破壞， 而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱， 影響營養素被人體吸收。 煮牛奶也有一定的學問， 多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮， 這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發生反應， 生成果糖基賴氨酸， 這種物質不會被人體消化吸收， 反而對人體健康有害， 所以煮牛奶應該等煮開牛奶後不燙手時再加糖。

2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。

據介紹， 許多人清晨喝牛奶， 認為這樣能將營養成分完全吸收。 其實， 空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸， 結果各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外。 正確的方法應該是先吃一些食物再喝牛奶。 過多的胃酸導致蛋白質變性沉澱，

營養不易被腸胃吸收， 嚴重導致消化不良和腹瀉。 故應配些麵包、餅乾、點心與牛奶同食。

可見， 不宜空腹喝牛奶的主要原因有：

一是容易導致腹瀉；

二是吸收的效率不高。 因為通過胃腸道的時間太快。 儘量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝， 這樣有利於吸收和提高耐受性。

不能空腹吃的食物：

4種常見飲品切忌空腹喝

咖啡

咖啡， 對於奔波於各大寫字樓的白領們是再熟悉不過的飲品了。 咖啡廳是日常商務會談的優選場所， 而咖啡也是加班熬夜的提神利器。

咖啡中含有的咖啡因， 進入體內後會促使交感神經興奮， 因而消除睡意、改善血液迴圈， 身體也感覺暖和起來， 不覺得疲勞， 所以有“提神”效果。

但是交感神經受到刺激、興奮，

對食欲卻有負面作用， 亦即食欲會減低， 因此在餐前喝咖啡會不想吃東西。 另外， 由於胃部受到刺激而胃液分泌增加， 刺激空胃， 對胃潰瘍等患者不利。 但是在餐後飲用， 則因為胃液分泌會增加， 所以對消化有幫助。 因此在餐後飲用就絕對沒有問題。

當然， 所謂“過猶不及”,再好的東西， 也要“適可而止”.原則上， 咖啡以一天二至三杯為宜， 如喝到四、五杯， 大部分的人即會感覺噁心， 所以要小心。

蜂蜜

蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品， 也是最常用的滋補品之一。 含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素， 便於人體吸收。 很多白領都有喝蜂蜜水的習慣， 可以防止便秘， 滋養皮膚， 保持機體健康。

專家提醒：蜂蜜的食用時間大有講究，

建議在飯後1.5-2小時後喝為宜。 空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加， 時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。

如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝， 否則容易引起腹瀉、腸胃炎等不良症狀。 但是也不宜溫度過高， 從藥理學的角度看， 蜂蜜加熱到67度以上， 會破壞當中的維它命、並減少它的香氣， 營養價值就降低了。

不能空腹吃什麼：

減肥茶

很多為了矯正身材， 防止發胖的職場白領都借助減肥茶來控制體重。

茶， 基本上是我們熟悉的不能再熟悉的飲品了， 大家基本都知道茶不能飯後馬上喝， 最好半個小時再飲用。 但是很多人往往沒有註意到， 茶也不應該空腹喝。 古人雲：“不飲空心茶”正是這個意思。 因為茶葉中含有咖啡因等生物鹼，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡鹼過多，容易引起胃腸不適食欲減退。

當前市場上暢銷的減肥茶產品，強調茶療養生的概念，主要成分萃取自天然茶葉，同樣也就不宜空腹飲用。而且具國內知名減肥茶品牌碧生源的相關負責人介紹，按照正確的方式飲用，也會讓減肥茶更好的發揮作用，其中很重要的一條就是飯後飲用，切忌空腹。

優酪乳

人們常在討論優酪乳究竟應該怎麼喝才更有益身體健康，或什麼時候喝才更利於營養的吸收。如果在空腹狀態下飲用優酪乳，很容易刺激胃腸道排空，優酪乳中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。飯後喝則可減少刺激，讓優酪乳在胃中被慢慢吸收。

營養學專家介紹：一般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1-3之間；空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合優酪乳中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓優酪乳中的乳酸菌充分生長，有利於健康。此外，優酪乳飲用的最佳溫度是10℃-12℃，注意優酪乳溫度不宜超過50℃，否則會使其中的有益菌失去活性。

看了上文你是不是瞭解了什麼飲料不能空腹喝呢？對於文章提到的這幾款飲料大家還是在正確的時間去飲用吧，這樣才會讓我們的身體健康起來，反之則會傷害我們的健康。運用科學的方法養生讓我們的身體健康，才是我們生活的目的。

因為茶葉中含有咖啡因等生物鹼，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡鹼過多，容易引起胃腸不適食欲減退。

當前市場上暢銷的減肥茶產品，強調茶療養生的概念，主要成分萃取自天然茶葉，同樣也就不宜空腹飲用。而且具國內知名減肥茶品牌碧生源的相關負責人介紹，按照正確的方式飲用，也會讓減肥茶更好的發揮作用，其中很重要的一條就是飯後飲用，切忌空腹。

優酪乳

人們常在討論優酪乳究竟應該怎麼喝才更有益身體健康，或什麼時候喝才更利於營養的吸收。如果在空腹狀態下飲用優酪乳，很容易刺激胃腸道排空，優酪乳中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。飯後喝則可減少刺激，讓優酪乳在胃中被慢慢吸收。

營養學專家介紹：一般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1-3之間；空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合優酪乳中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓優酪乳中的乳酸菌充分生長，有利於健康。此外，優酪乳飲用的最佳溫度是10℃-12℃，注意優酪乳溫度不宜超過50℃，否則會使其中的有益菌失去活性。

看了上文你是不是瞭解了什麼飲料不能空腹喝呢？對於文章提到的這幾款飲料大家還是在正確的時間去飲用吧，這樣才會讓我們的身體健康起來，反之則會傷害我們的健康。運用科學的方法養生讓我們的身體健康，才是我們生活的目的。