蘋果這麼吃很傷身 清洗蘋果四個小竅門

我們知道， 蘋果是非常健康的水果， 有著多種多樣的功效， 但是吃蘋果也有著禁忌， 如果不加以注意， 蘋果也會變成不好的水果哦。

蘋果的功效與作用有哪些？

1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用

吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量， 增加膽汁分泌和膽汁酸功能， 因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。 有人實驗發現， 經常吃蘋果的人當中， 有50%以上的人， 其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。 現在很多人喜歡吃高脂肪、高熱量的速食， 這些食物沒有營養， 還會提高膽固醇的含量， 這時您不妨多吃些蘋果。

2、蘋果生治便秘， 熟治腹瀉

蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質， 鞣酸是腸道收斂劑， 它能減少腸道分泌而使大便內水分減少， 從而止瀉。 而果膠則是個“兩面派”， 未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用， 煮過的果膠卻搖身一變， 具有收斂、止瀉的功效。 膳食纖維又起到通便作用。 鞣酸在果肉及果皮內均含有， 果皮中含量更豐富， 而果膠含在果肉內， 近皮處豐富， 將蘋果煮熟後對半切開， 會發現近皮處有一層淺黃色的物質， 就是果膠。 因此， 在吃煮熟的蘋果時， 最好連皮一起吃， 這樣治療腹瀉的效果會好些。

3、蘋果有降低血壓的作用

蘋果中含有較多的鉀， 能與人體過剩的鈉鹽結合， 使之排出體外。

當人體攝入鈉鹽過多時， 吃些蘋果， 有利於平衡體內電解質。 蘋果中含有的磷和鐵等元素， 易被腸壁吸收， 有補腦養血、寧神安眠作用。 蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。 專家們經過多次試驗發現， 在諸多氣味中， 蘋果的香氣對人的心理影響最大， 它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。

清洗蘋果四個小竅門

竅門一：蘋果過水浸濕後， 在表皮放一點鹽， 然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓， 表面的髒東西很快就能搓乾淨， 然後再用水沖乾淨， 就可以放心吃了。 專家介紹， 這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態， 增強了摩擦， 而且， 食鹽也非常乾淨。

竅門二：準備一個小盆， 放些澱粉， 然後洗蘋果。 這個方法也適用於洗梨和葡萄等等，

而且水果表面不易變色。 尤其是洗葡萄這辦法很好用， 因為葡萄很難洗乾淨， 用力洗又會破壞葡萄原有的狀態。

竅門三：將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑， 這個辦法也很好用。 用熱水洗蘋果也是個很好的辦法， 這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。

竅門四：最好在超市買專用來洗水果的洗液。 專家提醒， 不要用品質難保證的洗潔精， 因為用品質差的洗潔精， 不但洗不乾淨， 還可能有危害身體健康的化學品。