中醫把西瓜稱為“天生白虎湯”。 就是用生石膏、知母、甘草、粳米熬制的湯藥， 清熱、生津、潤燥， 它專門治療高燒、大熱、大渴、大汗這四大症狀。 那麼夏季怎麼吃西瓜才不傷身呢？一起來看看吧！
但是很多人吃西瓜容易上火， 這種說法沒錯， 這是因為西瓜是甘甜的， 甘甜的食物有利尿的作用， 當吃完西瓜小便過多的時候， 就會傷到人的津液， 產生了一種陰虛火旺的一種症狀：嗓子幹、鼻子出血。 怎麼避免這種情況呢？一是適當的吃西瓜， 二是在西瓜上灑點鹽再吃。 中醫認為咸能潤腎， 而吃特別甘甜的東西， 容易傷腎，
另外還要注意的是， 千萬不要吃冰鎮西瓜。 冰鎮帶著很重的寒氣， 滲透到西瓜裡， 把寒性的西瓜吃到胃裡面， 更加重了胃腸的負擔， 傷害到胃腸功能， 也就傷到了人體的陽氣。 這樣吃西瓜， 開始傷的是胃， 以後就會傷到肺， 人就會出現很多過敏症狀，
所以我是堅決反對夏天過度吹空調， 一回到家就打開冰箱拿出冰鎮西瓜吃。 大家可以把西瓜放在普通的自來水裡面泡一泡， 翻翻個兒， 讓它均勻的受些涼， 這時候的溫度大約20度， 這種涼， 人體還能夠接受， 這樣切出的西瓜又很水靈， 又能保鮮， 所以我們建議大家這樣吃西瓜。
西瓜瓤和西瓜外皮中間的那部分， 綠色的瓜條， 中醫稱之為西瓜翠衣， 我們把它曬乾了， 入藥煎， 也能起到清熱解暑的這種效果。 我們也可以把它作為很好的涼菜。 西瓜吃完後， 把它外面那層硬的綠皮削掉， 內側紅色的瓤刮乾淨， 然後把中間的瓜條切成細絲， 用鹽殺一下， 殺完以後把水擠乾淨， 再調點醋， 放點蒜， 一拌， 就是一道很好的、爽口、解暑、清熱的涼菜。