【導讀】榴槤的食用和禁忌。 號稱“熱帶水果之王”的榴槤好吃又營養， 榴槤除含糖分外， 還含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素， 能滋補身體， 潤滑肌膚。 但中醫認為其性熱而滯， 不可一次吃得太多， 不然容易導致身體燥熱， 其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。 不過， 體質偏寒性的人吃榴槤， 則可算是恰到好處， 因為榴槤恰能壯陽助火。 假如產後虛寒， 可以作補品。 榴槤雖然營養， 但食用方面仍有禁忌。 下面跟著小編來看下榴槤的食用和禁忌這篇文章吧！
榴槤的食用和禁忌
榴槤要合理食用：
1榴槤不可與酒一起食用：因為酒與榴槤皆屬熱燥之物， 如糖尿病患者兩者同吃， 會導致血管阻塞， 嚴重的會有爆血管、中風情況出現， 不宜食用。
2熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化， 對身體無益， 不宜食用。
3中醫認為：榴槤性質溫熱， 若吃得太多， 會令燥火上升， 及出現濕毒的症狀。 想緩解不適， 就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4榴槤含有的熱量及糖分較高， 因此肥胖人士宜少食。
5榴槤含有較高鉀質， 故腎病及心臟病人， 宜少食。
6榴槤一次不宜多吃， 若聞到已熟的榴槤帶有酒精味， 則表示已變質不能吃。
此外， 在吃完榴槤後多喝些水， 或多吃些含水分比較多的水果， 也能解除燥熱， 其中梨、西瓜就是很好的選擇。
值得注意的是， 榴槤和山竹同時吃能避免上火， 但卻有可能引起便秘。 因為這兩種水果都富含纖維素， 在腸胃中會吸水膨脹， 過多食用反而會阻塞腸道， 引起便秘。
榴槤食用禁忌：
1心腦血管患者不宜吃榴槤， 會導致血管阻塞， 嚴重的會有爆血管、中風情況出現， 不宜食用。
2腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴槤， 因為榴槤含有較高鉀質。
3此外患有皮膚病的患者以及喉炎， 哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴槤， 吃了會導致病情加重。
4熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化， 對身體無益， 不宜食用。
小編有話說：榴槤不可吃過量， 否則會導致身體熾熱， 或許還會導致上火。
