近幾年來， 飲用葡萄酒， 尤其是飲用紅葡萄酒的人有增無減。 這些人只注意到世界衛生組織提出的新觀點———“少量喝一些紅葡萄酒， 可以預防動脈粥樣硬化”， 而忽視了世界衛生組織曾鄭重聲明———“少量飲酒有益健康”無科學根據， 酒精是僅次於煙草的第二殺手， 飲酒越少越好。
葡萄酒雖然對人體有些益處（紅葡萄酒含有白藜蘆醇， 可以降低血液中容易誘發動脈硬化的低密度脂蛋白含量， 預防動脈粥樣硬化的發生， 抑制血小板的凝聚性， 防止血栓形成）， 但它畢竟是含有酒精的飲料， 害處也不小：
一是可以引發肝硬化（飲酒過量，
二是可以誘發致癌物質（酒精可使致癌物質活化， 可能造成消化道、呼吸道的癌症）；三是影響營養吸收（如果飲酒過量或時間過長， 可造成胃腸道吸收不良， 影響葉酸、維生素b族的吸收和維生素a的代謝）， 還可阻礙胰腺酶的分泌， 影響脂肪、蛋白質、糖的消化吸收。
現在很多人將中藥材泡在酒中製成藥酒長期飲用， 認為這樣可以對身體起到保健作用。 殊不知無論是紅酒還是藥酒， 其本質都是酒， 並不是藥， 如果過量飲用， 就會對身體造成危害。
專家提醒大家：無飲酒習慣的人， 最好保持滴酒不沾；喜愛喝酒的人，
