直腸癌的治療難度很大， 為了取得更好的效果， 在直腸癌的飲食上也要多下功夫， 對於直腸癌患者吃什麼一定要重視， 那麼直腸癌患者吃什麼蔬菜能抗癌呢?
1.大蒜：性味辛、溫， 有強烈刺激氣味。 含有揮發油， 主要成分是大蒜素， 為一種植物殺菌素， 含硫、硒、鍺等， 硒有抑癌的效能， 鍺可以預防胃癌， 有機鍺能促進血液迴圈， 誘發體內干擾素， 將巨噬細胞誘變為抗癌性巨噬細胞， 增強直腸癌患者細胞的抵抗力。
2.茄子：性味甘、涼， 有散血止痛、利尿解毒等功效。 主含龍葵堿， 其含量以紫皮茄為多， 動物實驗證明，
3.蘆筍(龍鬚菜)：國外譽為最理想的保健食品， 列為世界十大名菜之一。 本品含有蘆筍素， 天門冬醯胺、天門冬氨酸及多種甾體等物質， 對高血壓、心臟病、心率過速、疲勞、水腫、膀胱炎、排尿困難等症均有一定的療效。
4.蘑菇：包括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等， 主含多糖類成分。 科學實驗證明， 其中多糖有調節人體“抗癌系統”免疫功能， 從而抑制癌症生長和減輕癌症患者的症狀。
5.大白菜：味甘、平， 有解熱除煩， 通利腸胃之功， 所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動的通便之功， 能使污染或分解產生的致癌物質儘快排泄， 以減少腸內吸收和對腸壁的局部刺激。
