許多老年人易患高血壓, 這不但讓其本人也讓其家人很是憂心, 很多人選擇藥物治療, 卻只是治標不治本, 而且價格昂貴, 下面小編介紹幾種普通的藥膳粥, 這些對於治療高血壓也有很好的療效哦!
TOP1:芹菜粥
材料:粳米250克, 芹菜(連根)120克, 食鹽、味精適量。
做法:將芹菜切碎, 與粳米洗淨後一起下鍋, 加入適量清水, 武火燒沸後, 改用文火熬至米爛成粥, 加入食鹽、味精即可。
食療功效:適用於高血壓及冠心病等病患者食用。
TOP2:海參粥
材料:海參30克、粳米60克。
做法:先將海參浸透, 剖洗乾淨, 同米煮粥, 空腹食之。
食療功效:海參性味咸、溫。
TOP3:荷葉粥
材料:鮮荷葉一張, 粳米100克, 白糖適量。
做法:先將荷葉洗淨煎湯, 將湯與粳米同煮成粥, 調入白糖。
食療功效:每日1次。 可清熱生津止渴。 有降壓、調脂、減肥功效, 適用于高血壓、高血脂、肥胖患者。
TOP4:山楂合歡粥
材料:生山楂15克, 合歡花30克(鮮品50克), 粳米60克, 白糖適量。
做法:將山楂、合歡花一起入鍋水煎,
食療功效:解鬱安神, 活血化瘀。 適宜於氣滯血瘀型高血脂病人服用。
TOP5:茄子粥
材料:紫茄200克, 肉末50克, 粳米100克。
做法:將茄子洗淨, 切成絲, 用沸水焯一下, 瀝去水備用。 炒鍋置火上。 加植物油, 燒至七成熱時, 加蔥花、生薑末, 煸炒出香, 加肉末、黃酒, 溜炒至肉將熟時, 加入茄絲翻炒片刻, 離火待用。 將粳米淘淨, 放入沙鍋, 加水適量, 煨煮成稠粥, 粥將成時, 拌人茄絲、肉末, 加精鹽、味精, 再煮至沸即成。
食療功效:具有清熱活血、利尿降壓的功效, 適用於高血壓病、冠心病、動脈硬化症。
TOP6:何首烏大棗粥
材料:何首烏60克、粳米100克、大棗3~5枚
做法:何首烏加水煎濃汁, 去渣後加粳米、大棗、冰糖適量,
食療功效:早晚食之, 有補肝腎、益精血、烏髮、降血壓之功效。
TOP7:胡蘿蔔粥
材料:新鮮胡蘿蔔粳米各適量。
做法:將胡蘿蔔洗淨切碎, 與粳米同入鍋內, 加清水適量, 煮至米開粥稠即可。
食療功效:健脾和胃, 下氣化滯, 明目, 降壓利尿。 適用於高血壓以及消化不良、久痢、夜盲症、小兒軟骨病、營養不良等。
TOP8:玉米須蜂蜜粥
材料:玉米須50克(鮮品100克), 粳米100克, 蜂蜜30克。
做法:將玉米須洗淨, 切碎, 剁成細末, 放入碗中備用。 將粳米淘淨, 放人沙鍋, 加適量水, 煨煮成稠粥, 粥將成時調入玉米須細末, 小火繼續煨煮沸, 離火稍涼後拌入蜂蜜即成。
食療功效:滋陰泄熱, 平肝降壓。 適用於肝火上炎、肝陽上亢型高血壓病。
TOP9:豌豆糯米粥
材料:豌豆60克, 紅棗15枚, 糯米100克。
做法:將豌豆、紅棗去雜, 洗淨後放入溫開水浸泡30分鐘, 與淘淨的糯米同入沙鍋, 加水適量, 小火煨煮1小時, 待豌豆、糯米熟爛, 呈開花狀即成。
食療功效:具有生津補虛, 利濕降壓的功效, 適用於高血壓病、病後體虛、食欲不振、慢性腸炎、腹瀉等症。
TOP10:銀耳粥
材料:銀耳20克, 紅棗15枚, 粳米100克。
做法:將銀耳用冷水浸泡後洗淨, 撕開, 放入碗中備用。 將紅棗洗淨, 去核, 與淘洗乾淨的粳米同入沙鍋, 加水煨煮至半熟時加入漲發好的銀耳, 繼續用小火同煨至粥熟爛即成。
食療功效:滋陰生津, 益氣降壓。 適用於各型高血壓。
健康就是這麼簡單, 為家裡的老人準備一碗藥膳粥, 讓生活更加美好。