【導讀】小雪過後， 北方地區會開始陸陸續續的下起今年的第一場雪， 而南方氣溫也會慢慢的下降。 氣溫的降低加之冬季本身就乾燥缺水， 身體的燥熱會讓情緒波動比較頻繁， 因此小雪前後人心會出現抑鬱煩躁的情況， 紫菜餃子可以化痰補腎是個好方法， 下面就一起來看看紫菜餃子可以化痰補腎吧。
紫菜餃子可以化痰補腎
俗話說， 好吃不如餃子。 可見在人們心目中餃子是美食的代表， 所以今天要給大家介紹一款好吃的主食， 紫菜餃子。
原材料：
餃子皮（可從市場直接購買） 紫菜 蝦米 豬肉 薑末 鹽、醬油、香油等調味料
做法：
1 把紫菜洗淨， 在清水中泡發十分鐘左右。
2 將豬肉剁碎， 加入薑末、鹽、醬油、香油等調味料， 攪拌均勻。 然後將泡發的紫菜撕碎後混入餃子餡中， 再攪拌。
紫菜餃子可以化痰補腎
3 把餃子餡包進餃子皮裡面， 捏好放進沸水中煮熟就可以了。
小貼士
紫菜性味甘鹹、寒， 入肺經。 具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。 不過平時脾胃虛寒， 腹痛便溏之人忌食；身體虛弱的人， 食用時最好加些肉類來減低寒性。 每次不能食用太多， 以免引起腹脹、腹痛。 另外， 若紫菜在涼水浸泡後呈藍紫色， 說明在乾燥、包裝前已被有毒物質污染， 這種紫菜對人體有害， 不能食用。
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