導讀：夏季養生應多吃“酸”， 夏季天氣燥熱， 人體新陳代謝較快， 容易引起內分泌和體溫的失調， 吃點酸味食物更有利於身體健康。
夏季吃點酸味食物的養生功效
1、斂汗祛濕：
夏季出汗多而易丟失津液， 需適當吃酸味食物， 如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、鳳梨、芒果、獼猴桃之類， 它們的酸味能斂汗止瀉祛濕， 可預防流汗過多而耗氣傷陰， 且能生津解渴， 健胃消食。
夏季吃點酸味食物的養生功效
2、殺菌防病：
夏季喜食生冷， 用醋調味既可增進食欲， 又能夠殺死菜中的細菌， 可預防腸道傳染病。
夏季吃點酸味食物的養生功效
3、增強胃液殺菌能力：
持續高溫下及時補充水分很重要， 飲水可維持人體充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負擔。 但飲水多了會稀釋胃液， 降低胃酸殺菌能力。 吃些酸味食品可增加胃液酸度， 健脾開胃， 幫助殺菌並有助於消化。
夏季吃點酸味食物的養生功效
4、利於營養素的吸收：
夏天最需全面均衡營養， 在高溫環境裡， 人體營養物質消耗相當大!除了一日三餐外， 還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補充維生素C、B1、B2和A、D， 鈣丟失多的人還要補充優質鈣製劑。 多吃點酸味水果和食品可以增加和幫助鈣等營養素的吸收。
