一、吃什麼可以降低血糖
1. 吃什麼蔬菜可以降低血糖2. 吃什麼水果可以降低血糖3. 降低血糖的食療食譜3.1. 鯽魚白扁豆粥3.2. 枸杞肉絲二、血糖低該如何調理
三、老年人低血糖有什麼危害
吃什麼可以降低血糖
1、吃什麼蔬菜可以降低血糖1.1、洋蔥:性味辛溫,甜潤白嫩,是人們喜愛的佳蔬。 洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化的作用。 因此,對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
1.2、菠菜:性味甘寒,止渴潤燥,是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
1.3、南瓜:甘溫無毒,有補中益氣功效。 南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能與人體內多餘的膽固醇結合,有防止膽固醇過高,預防動脈硬化的功效。 現代醫學研究表明,南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質,並有促進胰島素分泌的作用。 糖尿病患者每天煮食南瓜 100克 ,對改善症狀有良效。
2、吃什麼水果可以降低血糖2.1、枇杷:枇杷富含粗纖維、礦物元素、蛋白質、碳水化合物,並且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。
2.2、梅子:梅子是一種含豐富有機酸和無機酸的鹼性食物,尤其是含有多量檸檬酸,對熱能的代謝有十分良好的作用。
2.3、獼猴桃:奇異果維生素C含量很多,又能促進人體對維生素C的吸收,位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀,同鳳梨一樣,奇異果也有大量的蛋白分解酵素,有防止便秘、幫助消化、美化肌膚的奇異效果。 早上食用效果最佳。
3、降低血糖的食療食譜3.1、鯽魚白扁豆粥材料:鯽魚肉200g,白扁豆25g,小米30g,鹽、蔥花適量。
做法:將小米、白扁豆洗淨,加水適量,大火煮5分鐘,改文火煮至八成熟後,將鯽魚肉放入,煮至爛熟,撒少許蔥花、精鹽即可。
功效:此粥益氣滋陰,可輔助治療高血糖患者。
3.2、枸杞肉絲材料:枸杞100克、豬瘦肉500克、青筍100克;植物油、食鹽、白糖、味精、料酒、醬油、香油各適量。
做法:將肉洗淨,切成約5釐米長的絲;青筍也切成同樣長的絲;枸杞洗淨待用。
功效:枸杞子含有胡蘿蔔素,維生素B1、B2、C,鈣、鐵等,有補腎養肝,補血明目,促進肝細胞新生,降膽固醇、降血糖的作用。
血糖低該如何調理
1、少吃多餐:低血糖患者最好是做到少量多餐,—天大概要吃6～8餐。 睡前吃少量的零食及點心也會有幫助。 而且吃的時候要交替食物種類,不要經常吃某種食物,因為過敏症常與低血糖症有關。 食物過敏將惡化病情,使症狀更複雜。
2、均衡飲食:低血糖的人群飲食方面一定要均衡營養,每天都要吃豐富的蔬菜水果,包括供應足夠的身體熱量。
3、應加以限制的食物:嚴格限制單糖類攝取量,要儘量少吃精製及加工產品(例如,速食米及馬鈴薯)、白麵粉、汽水、酒、鹽。 避免糖分高的水果及果汁(例如,葡萄汁混合50%的水飲用)。 也少吃通心粉、麵條、肉汁、白米、玉米片、番薯。 豆類及馬鈴薯可以一周吃2次。
4、增加高纖維飲食:高纖飲食有助於穩定血糖濃度。 當血糖下降時,可將纖維與蛋白質食品合用(例如,麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬)。
老年人低血糖有什麼危害
因為老年人對低血糖往往不敏感,產生低血糖時經常沒有症狀或症狀不明顯,且老年人多注意腦血管疾病,一旦產生低血糖而又沒即時發明,往往會致使緊張結果。
低血糖的危害兩方面都有,既容易發生昏迷危及生命,也會對人體器官產生損害。
1、反復發生低血糖會使病情變得難以控制。 因為低血糖時,體內的升糖激素會增加,導致低血糖後反跳性高血糖(蘇木傑反應),造成血糖波動。
2、低血糖反應如果長期反復發作,會導致中樞神經系統不可逆的損害,造成腦功能障礙。
3、低血糖還可以刺激心血管系統,增加心腦血管意外如心肌梗死、腦卒中的危險性。
4、如果患者出現低血糖昏迷過久未被及時搶救可造成死亡。
