紅薯粥
材料:紅薯200克, 粳米100克。
做法:將紅薯洗淨去皮, 切成塊, 粳米淘洗淨, 同入鍋內加水煮成稀粥。
用法:溫熱服食。
功效:健脾養胃, 益氣通乳, 潤腸通便。
鯉魚汁粥
材料:鯉魚1尾約500克, 粳米100克, 薑末少許, 蔥2根, 香油少許, 料酒數滴, 鹽微量。
做法:將活鯉魚剖肚, 去內臟, 勿去魚鱗, 洗淨後以文火煮湯, 同時加入薑末、料酒煮至魚肉脫骨刺為度, 去骨刺留汁備用;以粳米洗淨煮粥, 待粥汁黏稠時, 加魚汁與鹽攪勻, 稍煮片刻即成。 食用時加入香油及食鹽。
用法:每日早晚空腹食用。
功效:利水消腫,
適用:各種水腫及產後無乳。