那麼， 孕媽媽該怎麼補鐵呢？多吃含鐵豐富的食物， 動物肝臟是首選， 像雞肝、豬肝等， 一周吃兩三次， 每次25克左右。 其次， 動物血、瘦肉也很不錯。
你可能擔心：肝臟是排毒器官， 到底能不能吃？的確， 動物肝臟含有維生素A,攝入過量可能中毒， 但類似一周偶爾吃兩回， 一次25克， 是不用擔心中毒危害的。 但一定要選健康動物的肝臟。
蔬菜、水果等含“三價鐵”的食物， 在一定條件下， 可以還原成“二價鐵”,變成易於人體吸收的形式。 這個“條件”就是維生素C,但這不是說隨隨便便吃點富含維生素C的食物， 就能促進鐵吸收了。
究竟孕媽媽需要攝取啥樣的維生素C呢？維生素C也分為還原型和氧化型， 只有還原型維C,才能很好提高鐵的吸收利用率。
還原型維C廣泛存在於新鮮蔬菜、水果中， 但它非常嬌嫩， 常溫下食物每存放24小時， 其含量就衰減一半， 被氧化成了氧化型維C,促進鐵吸收的作用會大打折扣， 而平常所吃的維生素C藥品， 就更差了。
孕晚期飲食禁忌
飲食要以量少、豐富、多樣為主， 一般採取少吃多餐的方式進餐， 要適當控制進食的數量， 特別是高蛋白、高脂肪食物， 如果此時不加限制， 過多地吃這類食品， 會使胎兒生長過大， 給分娩帶來一定困難。
脂肪性食物裡含膽固醇量較高， 過多的膽固醇在血液裡沉積， 會使血液的黏稠度急劇升高， 再加上妊娠毒素的作用，
孕婦應選體積小、營養價值高的食物， 如動物性食品， 避免吃體積大、營養價值低的食物， 如土豆、紅薯， 以減輕胃部的漲滿感。 特別應攝入足量的鈣， 孕 婦在吃含鈣豐富食物的同時， 應注意維生素的攝入。
孕婦要攝取足夠的優質蛋白質和必需脂肪酸， 但尿蛋白高的孕婦應限制蛋白質、水分和食鹽的攝入， 多吃植物性油。 注意均衡營養， 平常的飲食生活要節制 食鹽的攝取， 熱量高的食物、甜食、米、麵包等主食不要吃太多， 要多吃含有優質蛋白質的蛋、牛奶、肉類以及大豆製品等，
孕晚期的飲食原則
孕晚期， 如果孕媽咪營養攝入不合理， 或者是攝入過多， 就會使胎兒長得太大， 出生時造成難產。 所以， 這時的孕媽飲食要以量少、豐富、多樣為主。 從第8個月開始， 胎寶寶的身體長得特別快， 胎寶寶的體重通常主要是在這個時期增加的。 主要特點為大腦、骨骼、血管、肌肉都在此時完全形成， 各個臟器官發育成熟， 皮膚逐漸堅韌， 皮下脂肪增多。 若孕婦營養攝入不合理， 或者是攝入過多， 就會使胎兒長得太大， 出生時造成難產。 所以一定要合理地安排此期孕婦的飲食。
懷孕29周飲食指南
孕晚期的孕媽媽不要過多攝入糖類， 也就是不要吃太多主食，
