【導讀】楊梅的吃法都有哪些， 肯定有不少的人都是很喜歡吃楊梅的， 楊梅是很富有營養價值的， 生活中楊梅的吃法也是很多的， 那麼楊梅都怎麼吃呢？楊梅的吃法都有哪些呢？一些比較注重養生的朋友們一定都多少瞭解一些， 下面讓我們來一起來瞭解一下楊梅的吃法都有哪些吧。
楊梅的吃法都有哪些
1.楊梅甜酒
新鮮楊梅500克， 白糖50克。 楊梅洗淨後加人白糖， 共同搗爛放人瓷罐中， 自然發酵1周後成酒， 用紗布濾汁（若甜度不夠可加適量白糖）， 再置鍋中煮沸， 停火冷卻後， 裝瓶密封保存。 越陳久者越好，
2.楊梅浸酒
成熟楊梅若干， 高粱酒適量。 選上好楊梅後洗淨， 浸人高粱燒酒中（酒量以浸沒楊梅為度）密封1周備用。 需要時食楊梅2-3枚或飲服楊梅酒半盅。 此酒具有祛寒消食止痛的功效。 對虛寒性泄瀉， 院腹冷痛及發疾吐瀉等病症具有輔助食療的作用。
楊梅的吃法都有哪些
3.楊梅蒸糕
楊梅20枚， 麵粉50克， 鮮奶250毫升， 白糖250克， 雞蛋4枚， 熟豬油2O0克。 楊梅用淡鹽水洗淨， 榨取楊梅汁， 取容器一個， 倒入麵粉、白糖、牛奶， 打入雞蛋， 再加入豬油、楊梅汁及適量清水， 攪拌均勻， 製成稀調適中的糊狀物；容器上籠， 蒸約45分鐘至熟透後取出， 放涼後切塊， 再放人電烤爐， 烤至金黃色時取出，
4.鹽醃楊梅
楊梅若干， 食鹽適量。 楊梅洗淨後， 用食鹽醃製備用， 越久越好。 用時取數顆泡開水服。 此楊梅具有理氣消積， 除脹的作用。 適用於食積不化， 胃腸脹滿等病症。
楊梅的吃法都有哪些
5.楊梅蜜飲
楊梅200克， 蜂蜜適量。 將楊梅去雜洗淨， 搗爛濾出汁水， 放砂鍋內燒沸， 加人適量蜂蜜和水再煮沸即成。 此蜜飲具有生津潤燥， 補中和胃的功效。 對於肺燥乾咳， 虛勞久咳， 痢疾， 腹痛等病症有一定輔助食療效果。
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