【導讀】現在天氣不好， 對於上班人群來說， 該多吃些香菇， 有利於提高機體免疫力， 採用豬肉跟香菇搭配做成增強免疫力早餐豬肉香菇包子， 皮薄餡料大， 咬上一口， 肉汁流入滿口， 讓你吃了既能補充營養還能提高免疫力。 增強免疫力早餐豬肉香菇包子的菌類食物一直以它高蛋白、低脂肪、低熱量， 富含維生素及多種礦物質， 所以兒童多吃菌類可以提高身體的免疫力哦！
【豬肉香菇包子】
【主料】
香菇10朵、五花肉300克、麵粉500克
【輔料】
油適量、鹽適量、蔥半顆、黃豆醬1大勺
【做法】
1.和好面， 醒發一段時間
2.準備肉餡兒， 香菇提前泡發
3.香菇和蔥剁碎
4.加入肉餡， 醬油， 鹽， 五香粉， 海天黃豆醬， 香油， 食用油， 攪拌好
增強免疫力早餐豬肉香菇包子
5.面切成大小一致的劑子
6.包上餡兒
7.蒸二十分鐘即可
香菇的食用效果
1. 提高機體免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能， 還可促進T淋巴細胞的產生， 並提高T淋巴細胞的殺傷活性。
2. 延緩衰老
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用， 對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌
香菇中含有的另外一種化合物--香菇嘌呤（也稱赤酮嘌呤）可以降低膽固醇的水準。 香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍， 是雞肝的4倍。 與松茸蘑菇和灰樹花（又名貝葉多孔菌， 俗稱雲蕈、栗蘑、蓮花菌）相比， 它的降低血壓和抵禦癌症的功效更強。
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇
增強免疫力早餐豬肉香菇包子
香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質， 能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用， 又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.治療疾病
香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用， 又可用於消化不良、便秘等。
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