免疫力是人體自身的防禦機制， 是人體識別和消滅外來侵入的任何異物（病毒、細菌等）。 處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。
免疫力低下的身體易於被感染或患癌症， 免疫力超常也會產生對身體有害的結果， 如引發過敏反應、自身免疫疾病等。 各種原因使免疫系統不能正常發揮保護作用， 在此情況下， 極易招致細菌、病毒、真菌等感染， 因此免疫力低下最直接的表現就是容易生病， 因經常患病， 加重了機體的消耗， 所以一般有體質虛弱、營養不良、精神萎靡、疲乏無力、食欲降低、睡眠障礙等表現。 生病、打針、吃藥、便成了家常便飯， 每次生病都要很長時間才能恢復， 而且常常反復發作。
長此以往會導致身體和智力發育不良， 還易誘發重大疾病， 當免疫力低下時應多補充一些含鋅、硒和蛋白質高的食物，
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獼猴桃
冬季是便秘的季節， 誘發燥邪， 耗傷人體津液。 早晨吃獼猴桃治便秘， 不僅效果好， 而且沒有副作用。
獼猴桃是一種營養價值極高的水果， 被譽為“水果之王”。 它含有多種氨基酸以及豐富的礦物質， 包括鈣、磷、鐵還有胡蘿蔔素和多種維生素。 獼猴桃對保持人體健康，
適合的量：1-2個是能被人體充分吸收的量。
適合時段：不能空腹吃， 飯前飯後1-3個小時吃都比較合適。
吃法：可去皮後直接食用；也可在稱猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後， 用水調澱粉勾芡食用。
柚子
柚子是秋季成熟的水果， 因為它皮厚耐藏， 在寒冷的冬季吃是理想的選擇， 柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素， 除了營養價值高， 還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸等功效， 冬季容易上火， 豐由子可以降火氣， 抑制口腔潰瘍。
適合的量：1個人1天吃100-200克的柚子， 是比較容易吸收其營養的。
適合時段：柚子味微酸， 因此不適宜空腹食用， 飯前1個小時吃可促進食欲。
吃法：鮮柚留皮去核， 配以正北杏、貝母、未經漂染的雪耳各50克， 加適量蜜糖， 燉後食用。
甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果， 它的水分含量占甘蔗的84%， 在乾燥的冬天補充水分是必不可少的。 甘蔗的含鐵量在眾多水果中也是名列前茅的。 它擁有滋補清熱的作用， 作為清涼的補劑，對於治療低血糖、大便幹結、小便不利、心煩口渴等病症有一定療效。不過，由於甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
適合的量：1天2-3段（20-30釐米一段）。
適合時段：睡覺前不宜吃，其他時段都可以。
吃法：除了削皮直接吃外，還可以切成段，放人鍋裡煮十來分鐘後撈起，趁熱削皮吃，這樣會更甜。
梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火等功能，最適宜於冬季發熱和內熱的病熱食用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對於肝炎、肝硬化患者來說，經常食用有好處。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人，不可多食。
適合的量：1天吃1個梨是營養最易被吸收的。
適合時段：飯後2-3個小時吃是最合適的。
吃法：可以洗淨直接吃，或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水喝，潤肺止渴。
葡萄
葡萄被譽為世界四大水果之首，葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟效果非常明顯。葡萄營養價值極高，含有豐富的抗氧化成分，能延緩衰老，非常適合熬夜的人吃。
龍眼
龍眼能補益心脾，益血安神。凡是因為心脾兩虛導致的健忘、失眠、心悸、智力帥退等，可以通過服食龍眼來調整。
香蕉
香蕉中含有非常豐富的鉀，其次就是鎂的含量也很豐富，現代專家研究表明，人體內維持正常的心跳和血壓的鉀是主力軍，鉀能夠有效的避免血壓的上升或者肌肉出現痙攣的情況，而鎂則具有消除疲勞的效果。
此外，香蕉中的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源，所以在熬夜之後吃根香蕉能夠補充體力。
蘋果
俗話說“每天吃蘋果，醫生遠離我”，蘋果是一種對身體好處很多的水果，其中含有豐富的有機酸、果膠、維生素、礦物質、膳食纖維、多酚及黃酮類營養物質。
由於熬夜的人很容易出現內分泌失調而便秘或者肥胖，皮膚變差等。因此蘋果中大量的維生素和蘋果酸能使積存於體內的脂肪分解，可有效防止體態肥胖，增加血色素，使皮膚變得細膩。其豐富的果膠，還可以促進排泄，防止動脈硬化。
楊桃
含有對人體健康有益的多種成分，如糖分、維生素A、維生素C以及各種纖維質、酸素。楊桃中豐富的果酸能夠抑制黑色素沉澱，並且有保濕的作用，對改善幹性或油性皮膚組織都有顯著的功效。對於熬夜的女性來說，是有益皮膚的好水果。
柳丁
柳丁幾乎已經成為維生素C的代名詞了，維生素C可以避免皮膚受到日光的侵害以及電腦的輻射等等，抑制色素顆粒的形成，使皮膚白皙潤澤。對於熬夜的朋友來說，很多由於休息不夠容易便秘，而柳丁中特有的纖維素和果膠物質，還有利於清腸通便，排除體內有害物質，確保身體健康，增強免疫力。
醫學證明，吸煙時人體血管容易發生痙攣，局部器官血液供應減少，營養素和氧氣供給減少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧氣和養料供給，抗病能力也就隨之下降。少酒有益健康，嗜酒、醉酒、酗酒會削減人體免疫功能，必須嚴格限制。
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梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火等功能，最適宜於冬季發熱和內熱的病熱食用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對於肝炎、肝硬化患者來說，經常食用有好處。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人，不可多食。
適合的量：1天吃1個梨是營養最易被吸收的。
適合時段：飯後2-3個小時吃是最合適的。
吃法：可以洗淨直接吃，或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水喝，潤肺止渴。
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龍眼
龍眼能補益心脾，益血安神。凡是因為心脾兩虛導致的健忘、失眠、心悸、智力帥退等，可以通過服食龍眼來調整。
香蕉
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此外，香蕉中的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源，所以在熬夜之後吃根香蕉能夠補充體力。
蘋果
俗話說“每天吃蘋果，醫生遠離我”，蘋果是一種對身體好處很多的水果，其中含有豐富的有機酸、果膠、維生素、礦物質、膳食纖維、多酚及黃酮類營養物質。
由於熬夜的人很容易出現內分泌失調而便秘或者肥胖，皮膚變差等。因此蘋果中大量的維生素和蘋果酸能使積存於體內的脂肪分解，可有效防止體態肥胖，增加血色素，使皮膚變得細膩。其豐富的果膠，還可以促進排泄，防止動脈硬化。
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柳丁
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