導讀:微波爐使用注意事項, 使用微波爐禁忌。 微波爐是家庭生活中不可缺少的一部分, 可煮飯、燒菜、熱菜, 可以讓煮婦們免受油煙的困擾, 而且方便快捷, 為煮婦們減輕了不少時間。 什麼食物都可以使用微波爐加熱嗎?下面四季養生網小編來給大家說說, 使用微波爐禁忌有哪些?
使用微波爐禁忌:
禁忌一、油炸食品
因高溫油會發生飛濺導致火災。 如萬一不慎引起爐內起火時, 切忌開門, 而應先關閉電源, 待火熄滅後再開門降溫。
禁忌二、忌超時加熱
食品放入微波爐解凍或加熱, 若忘記取出, 如果時間超過2小時,
禁忌三、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱
因為在半熟的食品中細菌仍會生長, 第二次再用微波爐加熱時, 由於時間短, 不可能將細菌全殺死。 冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍, 然後再加熱為熟食。
禁忌四、忌用普通塑膠容器
使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱, 一是熱的食物會使塑膠容器變形, 二是普通塑膠會放出有毒物質, 污染食物, 危害人體健康。
禁忌五、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類
因為肉類在微波爐中解凍後, 實際上已將外面一層低溫加熱了, 在此溫度下細菌是可以繁殖的, 雖再冷凍可使其繁殖停止, 卻不能將活菌殺死。
禁忌六:忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類
因為肉類在微波爐中解凍後, 實際上已將外面一層低溫加熱了, 在此溫度下細菌是可以繁殖的, 雖再冷凍可使其繁殖停止, 卻不能將活菌殺死。
禁忌七:忌用金屬器皿
因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿, 微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波, 既損傷爐體又加熱不熟食物。